Sabores autênticos e grelhados no Espetaria Espeto na Brasa
A churrascaria oferece uma experiência focada em espetinhos grelhados, com cortes nobres e combinações criativas. A picanha no espeto rouba a cena, servida suculenta e com ponto uniforme, acompanhada de farofa caseira e vinagrete fresquinho. Para quem prefere aves, o frango marinado em ervas ganha destaque, com um sabor defumado que lembra preparações tradicionais do interior mineiro. Vegetais também entram na grelha, como o espeto de abobrinha com queijo coalho, ideal para harmonizar com os sabores robustos das carnes.
O ambiente é despojado, com mesas de madeira rústica e iluminação amarrotada que cria um clima acolhedor. A área externa, com bancos de alvenaria e plantas suspensas, é perfeita para encontros informais. A equipe circula com agilidade, sugerindo cortes especiais do dia ou explicando detalhes sobre as marinadas, como a clássica receita de alho e limão que acompanha os espetos de carne de sol.
Detalhes como a mesa de condimentos artesanais – com molho de pimenta da casa e azeite aromatizado – complementam a experiência. Vale observar as travessas de barro que mantêm os acompanhamentos aquecidos, um toque que reforça a proposta rústica. A praticidade do menu também chama atenção: os espetos são servidos individualmente, permitindo montar refeições leves ou combinações generosas.
Dica do PinEat
Para equilibrar os sabores intensos dos grelhados, experimente o suco de caju gelado, feito na hora e levemente adoçado. A bebida ressalta a doçura natural da fruta e corta a gordura das carnes, criando um contraste refrescante. Combine com o espeto de queijo qualho grelhado, que chega derretido por dentro e tostado por fora – uma opção cremosa para quem busca algo além das proteínas tradicionais.
Endereço: R. Benedicto de Ávila – Jardim Suzanopolis, Suzano – SP, 08671-420, Brasil
Ligar: 011994243421 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espetaria Espeto na Brasa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 12:00–00:30
domingo: 14:30–00:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00–00:00
quarta-feira: 16:00–00:00
quinta-feira: 16:00–00:00
sexta-feira: 16:00–00:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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