Sabores autênticos e acolhimento rústico na Espetaria Chopperia Cupecê
A Espetaria Chopperia Cupecê une o melhor da culinária brasileira com toques contemporâneos, destacando-se pelos pratos que valorizam ingredientes simples preparados com cuidado. O parmegiana de filé mignon, suculento e coberto por molho de tomate caseiro, vem acompanhado de um feijão cremoso que lembra receitas de família — um contraste acertado entre o clássico italiano e o conforto da comida brasileira. Já os espetinhos, carro-chefe do local, variam entre opções como frango grelhado com ervas e linguiça toscana defumada, servidos com farofa crocante e vinagrete fresco.
O ambiente segue uma proposta descontraída, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, ideal para encontros informais. Apesar de espaçoso, alguns detalhes chamam atenção: o balcão central exibe uma variedade de cervejas artesanais em torneiras, enquanto o aroma de pimenta dedo-de-moça grelhada nos espetos se espalha pelo salão. Em dias mais movimentados, a equipe de atendimento demonstra agilidade, mas a experiência pode ser ainda mais fluida com ajustes na sincronia entre mesas e cozinha.
Entre os destaques, o dadinho de tapioca surpreende pela versão generosa: quadradinhos dourados com casca crocante e recheio cremoso de queijo coalho, servidos com geléia de pimenta levemente picante. Já os pasteis de queijo, apesar de saborosos, ainda têm espaço para maior variedade de recheios. Para quem busca praticidade, o menu oferece combos que permitem misturar espetos e acompanhamentos, equilibrando sabor e praticidade.
Dica do PinEat
Uma ótima pedida é iniciar a refeição com o dadinho de tapioca, cuja textura crocante por fora e cremosa por dentro harmoniza perfeitamente com uma cerveja leve. Em seguida, experimente o espeto de picanha marinada em alho e ervas, acompanhado de farofa de bacon e vinagrete de cebola roxa — a combinação ressalta a qualidade das carnes e o cuidado nos temperos. Para finalizar, peça o parmegiana em porção individual, garantindo espaço para saborear cada camada de queijo derretido e molho caseiro.
Endereço: Av. Cupecê, 2890 – Jabaquara, São Paulo – SP, 04365-000, Brasil
Ligar: +55 11 99776-5550 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espetaria Chopperia Cupecê serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 01:00
terça-feira: 11:00 – 01:00
quarta-feira: 11:00 – 01:00
quinta-feira: 11:00 – 01:00
sexta-feira: 11:00 – 01:00
sábado: 11:00 – 01:00
domingo: 11:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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