Sabor caseiro e porções generosas no Espetaria rudge ramos
As porções fartas e os pratos típicos da culinária brasileira ganham destaque no ambiente. O Filé de Frango à Parmegiana Pequeno surpreende pela crocância da milanesa e pelo molho de tomate encorpado, capaz de servir até três pessoas. O Baião de Dois com Picanha combina arroz, feijão verde e carne macia em uma mistura que remete a sabores do Nordeste, enquanto o Escondidinho de Carne Seca com Purê de Mandioca conquista pelo equilíbrio entre o salgado da carne e o cremoso da mandioca. A proposta é clara: pratos reconfortantes para dividir à mesa.
A decoração rústica e o espaço amplo permitem que grupos aproveitem refeições tranquilas, com mesas bem dispostas e iluminação aconchegante. Um detalhe curioso é a presença de pratos servidos em tábuas de madeira, como a Picanha na Tábua, que valoriza a apresentação sem perder a essência caseira. Mesmo em dias movimentados, o local mantém um fluxo organizado, e a possibilidade de levar as sobras para viagem evita desperdícios — um aspecto prático para quem quer estender a experiência em casa.
O atendimento ágil e atento complementa a proposta. Funcionários circulam pelo ambiente com sorriso no rosto, garantindo que as bebidas — como a caipirinha de saque, levemente adocicada — cheguem rapidamente à mesa. A sobremesa Petit Gateau completa a refeição com um núcleo de chocolate derretido envolto em massa fofinha, enquanto o Torresmo de Rolo, desmanchando na boca, reforça a dedicação a preparos caprichados.
Dica do PinEat
Para quem busca um início de refeição memorável, experimente o Torresmo de Rolo como entrada. A crosta dourada e crocante envolve camadas de carne suína suculenta, que se desfazem ao primeiro garfo. A sugestão é acompanhar com uma dose da caipirinha de saque, cujo teor alcoólico equilibrado acentua o sabor do prato sem sobrecarregar o paladar. A combinação prepara o terreno para os pratos principais sem tirar o foco das porções generosas que virão a seguir.
Endereço: R. Três Mosqueteiros, 4 – Rudge Ramos, São Bernardo do Campo – SP, 09619-160, Brasil
Ligar: +55 11 2669-8869 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espetaria rudge ramos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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