De petiscos a clássicos cariocas: a essência do Boteco Belmonte
O ambiente descontraído e as mesas compartilhadas revelam o DNA de um típico boteco carioca, onde petiscos circulam constantemente em bandejas. Entre os destaques, as empadas abertas roubam a cena: a versão de camarão traz um recheio cremoso e generoso, enquanto a de carne seca desfia-se na boca com um toque levemente defumado. Para quem prefere sabores intensos, o bolinho de carne seca surpreende com seu interior macio e a crosta dourada. O serviço ágil mantém o ritmo acelerado, ideal para quem busca um happy hour sem espera.
O cardápio vai além dos tradicionais petiscos, explorando pratos que misturam influências regionais. A linguiça com geleia de pimenta é um exemplo: suculenta e levemente picante, harmoniza com a doçura suave da geleia. Outro clássico é o espetinho de carne, grelhado no ponto e servido com farofa temperada. Para fechar, o escalopinho de filé com piamontese agrada aos que buscam uma refeição mais elaborada, com a batata gratinada complementando o filé macio.
Boteco Belmonte traduz a energia do Rio em detalhes como as paredes repletas de fotografias antigas e a vista privilegiada de algumas unidades, como a de Ipanema. Mesas altas próximas ao balcão são ideais para degustar o chopp geladíssimo, servido em canecas frostadas. A iluminação amarelada e o constante burburinho criam um cenário perfeito para encontros informais, onde a simplicidade e o sabor autêntico se misturam sem esforço.
Dica do PinEat
Experimente o pastel sequinho como entrada, recheado com opções tradicionais, acompanhado de um chopp bem gelado. A combinação da massa crocante com a bebida refrescante funciona como aperitivo ideal antes de partir para pratos mais robustos, como o escalopinho de filé ou a linguiça com geleia de pimenta. O equilíbrio entre texturas e temperaturas ressalta a identidade despretensiosa e saborosa do cardápio.
Endereço: R. Domingos Ferreira, 242 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22050-012, Brasil
Ligar: +55 21 2255-9696 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Boteco Belmonte serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 02:00
terça-feira: 11:00 – 02:00
quarta-feira: 11:00 – 02:00
quinta-feira: 11:00 – 02:00
sexta-feira: 11:00 – 02:00
sábado: 11:00 – 02:00
domingo: 11:00 – 02:00
Nível 1 – Preço baixo
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Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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