Tradição e Sabor nos Espeques da Espetaria e Choperia Bandeira
A choperia aposta em espetinhos clássicos, com destaque para cortes como Carne de Sol no Bafo – suculenta e temperada com alho e ervas – e o Espeto de Frango com Bacon, grelhado até ficar crocante. O estilo remete à culinária brasileira de boteco, com influências nordestinas no uso de queijo coalho assado e molho de pimenta caseiro. A cerveja artesanal gelada combina perfeitamente com os pratos, equilibrando a intensidade das carnes defumadas.
O ambiente é despojado, com mesas de madeira rústica e luzes aconchegantes, ideal para grupos que buscam um clima casual. O espaço é amplo, mas costuma ter movimento constante, criando uma atmosfera animada sem perder o conforto. Detalhes como o aroma de carvão queimado e o som suave de música regional completam a experiência, dando a sensação de estar em um encontro entre amigos.
O atendimento ágil e atencioso garante que os pedidos cheguem rapidamente, mesmo nos horários mais movimentados. Os garçons são solícitos para explicar os pratos e sugerir combinações, como acompanhar os espetos com mandioca frita crocante ou vinagrete refrescante. A praticidade do cardápio e a consistência no preparo reforçam a identidade do local, tornando-o uma opção confiável para quem quer comida saborosa sem formalidades.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o chopp bem gelado com o Espeto de Calabresa Acebolada: a gordura suave da linguiça e o caramelizado das cebolas contrastam com o amargor da cerveja. Para equilibrar, peça uma porção de pão de alho tostado – o toque final que une os sabores sem sobrecarregar o paladar. A dica é começar pelos espetos mais leves, como o de queijo coalho, antes de partir para os cortes mais encorpados.
Endereço: R. Prof. Nadir Leite do Canto, 355 – Jardim do Lago Continuacao, Campinas – SP, 13049-109, Brasil
Ligar: +55 19 98890-5192 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espetaria e choperia Bandeira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:30 – 00:00
quarta-feira: 16:30 – 00:00
quinta-feira: 16:30 – 00:00
sexta-feira: 16:30 – 00:00
sábado: 16:30 – 00:30
domingo: 16:30 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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