Carnes nobres e delícias caseiras no Rangão da Vila
Com foco em pratos robustos e sabores que remetem à culinária brasileira de raiz, o ambiente é um convite para quem busca refeições bem servidas e sem complicações. A estrela do cardápio é a Picanha na Chapa com Mandioca Frita, cortada em porções generosas e grelhada no ponto exato para manter a suculência. A mandioca, crocante por fora e macia por dentro, complementa o prato com um toque rústico, enquanto a farofa caseira e o vinagrete fresco equilibram os sabores.
O espaço tem um clima despojado, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com utensílios de cozinha vintage, criando uma atmosfera acolhedora. O atendimento é ágil e descontraído, com funcionários que indicam pratos populares como a Costela Suína Defumada, que chega à mesa com um aroma marcante de especiarias e uma textura que desmancha facilmente. Para acompanhar, experimente o caldinho de feijão servido como cortesia no início da refeição – um detalhe simples, mas que faz diferença.
Vale reparar nos pequenos gestos que tornam a experiência única, como o café gelado oferecido para quem aguarda o prato principal em dias mais quentes. O Rangão da Vila também se destaca pelo Escondidinho de Carne Seca, preparado com camadas de purê de mandioca cremoso e carne desfiada, finalizado com queijo gratinado. A combinação de pratos fartos, atendimento sincero e um ambiente que mistura tradição e informalidade define o lugar.
Dica do PinEat
Para quem curte combinações inusitadas, o Espetinho de Queijo Coalho grelhado na chapa é uma ótima pedida como entrada ou acompanhamento. A versão do local traz o queijo levemente caramelizado, com uma crosta dourada e interior derretido, servido com mel de envasar para mergulhar. A dica é provar um pedaço do queijo com um fio de mel antes de partir para os pratos principais – o contraste do salgado com o doce cria um aperitivo memorável.
Endereço: Rua José Melchiades, 2074 – Vila Nova, Barra Mansa – RJ, 27321-020, Brasil
Ligar: 024998167873 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rangão da Vila serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Rangão da Vila e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
sábado: 18:20–00:00
domingo: 18:20–00:00
segunda-feira: 18:20–00:00
terça-feira: 18:20–00:00
quarta-feira: 18:20–00:00
quinta-feira: 18:20–00:00
sexta-feira: 18:20–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.