Sabores artesanais e atmosfera acolhedora no Original Hamburgueria
A Original Hamburgueria se destaca pelo equilíbrio entre tradição e inovação na culinária de hambúrgueres artesanais. O cardápio traz opções como o BBQ Bourbon Burger, feito com blend de costela, molho barbecue caseiro caramelizado e cebola crispy, servido em pão brioche levemente tostado. A culinária é focada em combinações ousadas, como o Truffle Mushroom Burger, que une cogumelos salteados, queijo gruyère e maionese de trufa branca, garantindo um sabor sofisticado e acessível. O ambiente mistura elementos rústicos com toques industriais: paredes de tijolo aparente, iluminação indireta e mesas de madeira que criam um clima descontraído, ideal para encontros informais.
Os hambúrgueres usam ingredientes premium, como carne maturada e opções vegetarianas criativas, caso do Halloumi Garden, com queijo grego grelhado, abobrinha caramelizada e pesto de rúcula. Os acompanhamentos também merecem atenção: batatas rústicas temperadas com alecrim e lascas de parmesão ou onion rings crocantes com molho de ervas. O atendimento é ágil e atencioso, com funcionários que sugerem combinações de molhos e explicam detalhes dos pratos sem pressa. Um detalhe que chama a atenção é a mini-estufa de temperos frescos na entrada, usados para finalizar os lanches à vista dos clientes.
A experiência é completada por opções de cervejas artesanais locais, como a IPA harmonizada com hambúrgueres mais encorpados, e sobremesas simples porém memoráveis, como o Brownie de Cacau 70% com sorvete de baunilha. O espaço possui áreas externas com bancos confortáveis e vegetação, perfeitas para dias ensolarados. Apesar do movimento intenso nos fins de semana, a organização da equipe garante que o serviço mantenha um ritmo fluido, sem deixar o clima pesado.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência completa, experimente o Blue Cheese Burger acompanhado de uma cerveja stout escura. A gordura do queijo azul combina perfeitamente com o amargor da bebida, enquanto a cebola caramelizada adiciona um contraste doce que equilibra o prato. Se preferir algo mais leve, a salada de grão-de-bico com tahine e hortelã é uma opção refrescante, servida em porções generosas.
Endereço: Av. Francisco Crisóstomos Tôrres, 270 – São Luís, Volta Redonda – RJ, 27286-440, Brasil
Ligar: (21) 99641-2016 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Original Hamburgueria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–23:00
quinta-feira: 18:00–23:00
sexta-feira: 18:00–23:00
sábado: 18:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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