Delicadezas que encantam os sentidos no Claris Amor em Doces
A doceria se destaca por equilibrar tradição e criatividade, com um cardápio que passeia por influências brasileiras e europeias. O Brigadeiro Gourmet com Nozes Pecã é um clássico reinventado, combinando a textura cremosa do chocolate com crocantes lascas de nozes tostadas. Já a Torta de Limão Siciliano impressiona pelo equilíbrio entre o azedinho cítrico e o merengue leve, feito ponto a ponto. A ambientação segue um estilo despojado, com mesas de madeira rústica, paredes em tons pastel e prateleiras exibindo embalagens vintage de doces, criando um clima aconchegante.
O atendimento prioriza a atenção aos detalhes: os funcionários explicam com paciência as diferenças entre os tipos de chocolate usado nas trufas ou a origem dos ingredientes das geleias artesanais. Um toque único são as amostras grátis oferecidas em minicumbucas de cerâmica, permitindo experimentar sabores como o doce de leite argentino ou a compota de frutas vermelhas antes de escolher. A Cesta de Mini Confeitos, com versões em miniatura dos principais doces, é ideal para quem quer diversificar sem exageros.
Para finalizar, a Cheesecake de Maracujá com Crumble de Biscoito une acidez e doçura em camadas harmoniosas, servida em porções generosas. O espaço reserva cantinhos fotogênicos, como um painel de flores secas e uma estante com livros de receitas antigos, incentivando os clientes a prolongarem a estadia. Mesmo nos horários de pico, o ambiente mantém uma atmosfera tranquila, favorecendo conversas descontraídas entre uma xícara de café especial e uma sobremesa caprichada.
Dica do PinEat
Experimente o Bolo de Laranja com Calda de Chocolate, que surpreende pela umidade da massa e o contraste entre o cítrico suave e o ganache amargo. A sugestão é acompanhar com um café espresso, já que a intensidade da bebida realça os aromas da laranja sem overpower a doçura. Se preferir algo gelado, peça o chá matcha latte com leite vegetal — a versatilidade do cardápio atende inclusive a dietas específicas, como opções sem lactose ou veganas.
Endereço: R. Frei Caneca, 150 – Jardim Cidade do Aco, Volta Redonda – RJ, 27275-405, Brasil
Ligar: 024974021030 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Claris Amor em Doces serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 09:00–19:00
quarta-feira: 09:00–19:00
quinta-feira: 09:00–19:00
sexta-feira: 09:00–19:00
sábado: 09:00–19:00
domingo: 11:00–19:00
segunda-feira: 09:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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