The Francis Bolos e Doces ®

Doçura artesanal e variedade reconfortante no The Francis Bolos e Doces ®

Com foco em confeitaria artesanal, The Francis Bolos e Doces ® se destaca por uma linha de bolos úmidos e sobremesas que equilibram tradição e criatividade. Entre as estrelas do cardápio, o Bolo de Limão com Merengue Toasted conquista pela acidez cítrica harmonizada com a crocância do merengue queimado, enquanto o Bolo Red Velvet com Cream Cheese impressiona pelo contraste entre o aveludado da massa e o recheio cremoso. Para quem prefere opções mais leves, a Torta de Maracujá com Base de Biscoito traz texturas que variam do crocante ao suave, ideal para dias quentes.

O ambiente é simples e acolhedor, com vitrines iluminadas que exibem os doces como peças de arte. Mesas pequenas e cadeiras de madeira garantem praticidade para encontros rápidos, enquanto detalhes como o aroma de baunilha fresca e os sons suaves de jazz ao fundo criam uma atmosfera aconchegante. A equipe demonstra conhecimento técnico, indicando combinações como o Brigadeiro Gourmet de Café acompanhado de espresso, garantindo que cada escolha reflita o perfil do cliente.

A atenção ao detalhe se estende às embalagens personalizadas, que preservam a textura dos produtos mesmo para viagem. Um toque interessante são as pequenas degustações oferecidas no balcão, permitindo experimentar misturas inusitadas, como o Bolo de Cenoura com Coco Queimado, antes de fazer o pedido. A variedade inclui ainda opções sem lactose, como o Bolo de Chocolate Vegano, garantindo que diferentes necessidades sejam atendidas sem perder a essência caseira.

Dica do PinEat

Para uma experiência surpreendente, experimente a Coxinha de Doce de Leite: uma releitura do clássico salgado, com massa crocante envolvendo um recheio cremoso de doce de leite argentino. A combinação inesperada funciona perfeitamente com um café coado, equilibrando a doçura intensa com notas amargas. Vale pedir para servir ainda quente, garantindo o contraste entre a casca dourada e o interior derretido.

Endereço: Av. Carlos Basso, 200 – Res. Bordon, Sumaré – SP, 13173-385, Brasil
Ligar: 01938033065 ➦ Website

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Horários de funcionamento

quarta-feira: 09:00–20:00
quinta-feira: 09:00–20:00
sexta-feira: 09:00–20:00
sábado: 09:00–18:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 09:00–13:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00–20:00

4.8
OPERATIONAL
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