Doçura Inteligente no SOPHIE DOCES GOURMET
A SOPHIE DOCES GOURMET se destaca como uma doceria que equilibra clássicos reconfortantes e criações modernas. O cardápio inclui opções como o Bolo Red Velvet Premium, com camadas úmidas de massa avermelhada e cream cheese suavemente adocicado, e o Brigadeiro de Pistache, que alia a crocância das nozes à cremosidade tradicional do doce. A ambientação combina tons pastéis e iluminação suave, com mesas bem distribuídas para garantir privacidade sem perder a atmosfera acolhedora.
A atenção ao detalhe aparece em produções como a Torta de Limão Siciliano, que mantém a acidez equilibrada graças à combinação de raspas frescas e um merengue torrado. O atendimento é ágil, com funcionários disponíveis para explicar ingredientes ou sugerir combinações, como unir o Cupcake de Café com Cardamomo a um espresso robusto. É possível notar, ainda, o cuidado com a apresentação: doces minuciosamente decorados são expostos em vitrines com iluminação direcionada, realçando texturas e cores.
Para quem busca uma experiência além dos doces, a casa oferece opções salgadas refinadas, como o Folhado de Queijo Brie com Geleia de Pimenta, harmonizando cremosidade e um toque picante. O espaço é versátil, funcionando tanto para encontros rápidos quanto para momentos de descontração prolongada, com cadeiras acolchoadas e música ambiente em volume discreto.
Dica do PinEat
Experimente a sugestão sazonal de combinar a Torta de Maracujá com Chocolate Branco com um chá gelado de hibisco. A acidez vibrante da fruta contrasta com a doçura do chocolate, enquanto o chá refrescante limpa o paladar, prolongando o prazer de cada garfada. A crosta crocante de biscoito e o recheio cremoso fazem desse prato uma escolha equilibrada para finalizar o dia com leveza.
Endereço: Rua Romilda Tomazin Borro – REAL PARK, Sumaré – SP, 13178-556, Brasil
Ligar: 019994912882 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento SOPHIE DOCES GOURMET serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 08:00–18:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 08:00–18:00
terça-feira: 08:00–18:00
quarta-feira: 08:00–18:00
quinta-feira: 08:00–18:00
sexta-feira: 08:00–18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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