Doçura artesanal e tradição reinventada no Brigadeiro Encantado Confeitaria Artesanal®
A Brigadeiro Encantado Confeitaria Artesanal® mergulha na essência da doçura brasileira com criações que reinventam clássicos. A especialidade da casa são os brigadeiros artesanais, que vão além do tradicional sabor chocolate: opções como o brigadeiro de maracujá com chocolate branco e o de café espresso ganham texturas suaves e aromas marcantes. A confeitaria também oferece bolos personalizados, como o Red Velvet com recheio de cream cheese e o Bolo de Rolo Tradicional, com camadas delicadas de massa e goiabada. Cada doce é preparado com ingredientes selecionados, como cacau orgânico e frutas frescas, garantindo sabor e qualidade.
O ambiente combina aconchego e charme, com decoração em tons pastéis, luminárias de madeira rústica e prateleiras exibindo embalagens personalizadas. Mesas pequenas e bem-distribuídas permitem momentos íntimos, enquanto a vitrine central atrai olhares com doces dispostos como obras de arte. A equipe circula com atenção, esclarecendo dúvidas sobre os sabores e sugerindo combinações, como o fondue de chocolate meio amargo acompanhado de frutas cristalizadas. Um detalhe que surpreende: a água aromatizada com hortelã e limão servida cortesia, refrescante para equilibrar a experiência doce.
Para quem busca algo além dos clássicos, a confeitaria apresenta opções como o Brownie de Nozes com calda de bourbon e o Cupcake de Doce de Leite Argentino, finalizado com flor de sal. Os produtos para levar também impressionam, embalados em caixas de papelão reciclável e fitas coloridas — perfeitos para presentear. A atenção aos detalhes inclui até sugestões de harmonização, como servir o bolo de laranja com um chá gelado de erva-doce, reforçando o cuidado em transformar cada visita em uma experiência memorável.
Dica do PinEat
Experimente o Café da Casa, blend exclusivo com notas de caramelo e castanha, acompanhado do brigadeiro de Nutella crocante. A combinação equilibra o amargor da bebida com a cremosidade do doce, criando um contraste que destaca os sabores sem excessos. Opte por degustá-lo no balcão da confeitaria, onde é possível observar o preparo dos doces enquanto aprecia o aroma fresco do café moído na hora.
Endereço: R. Joaquim Gualberto de Carvalho, 118 – Parque Bandeirantes I (Nova Veneza), Sumaré – SP, 13181-751, Brasil
Ligar: 019999425890 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Brigadeiro Encantado Confeitaria Artesanal® serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–17:00
quinta-feira: 09:00–17:00
sexta-feira: 09:00–17:00
sábado: 09:00–13:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00–17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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