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Osteria Zucco: Massas Frescas, Risotos, Carnes, Peixes, Sobremesas Moema SP

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Osteria Zucco: Massas Frescas, Risotos, Carnes, Peixes, Sobremesas Moema SP

Tradição e Atualidade na Mesa: Osteria Zucco entre Massas, Carnes e Toques Criativos

No Osteria Zucco: Massas Frescas, Risotos, Carnes, Peixes, Sobremesas Moema SP, a culinária italiana ganha contornos contemporâneos sem perder o frescor das técnicas clássicas. O ambiente chama atenção pelas paredes de pedra exposta e iluminação suave, que criam um clima intimista. O destaque fica por conta de entradas como o tartare di tonno con cipolla, que harmoniza atum fresco com cebola caramelizada em uma combinação surpreendente e equilibrada. O couvert, servido com focaccia grelhada e manteiga temperada, já anuncia que os detalhes são levados a sério por aqui.

Nas refeições principais, clássicos ganham vida: o Chateaubriand impressiona pelo corte macio e suculento, acompanhado de molho trufado que realça o sabor sem sobrecarregar. Já as massas frescas, como o spagheti alla carbonara, têm porção generosa e textura al dente impecável. Vale experimentar também pratos como o ravioli com ossobuco ao molho funghi, que une recheio suculento a um toque terroso. Apesar de algumas mesas estarem próximas, a atmosfera acolhedora e o atendimento ágil dos garçons deixam a experiência mais fluida.

Para fechar, as sobremesas são um capítulo à parte: o petit gateau de limão siciliano reinventa o clássico com recheio cremoso de chocolate branco e sorvete de baunilha artesanal. Já o mil folhas equilibra crocância e doçura sem exageros. A opção de vinhos por taça permite harmonizações inteligentes, especialmente para quem busca uma experiência completa sem comprometer a leveza do jantar.

Dica do PinEat

Para quem busca um prato que traduza a proposta do local, o conchiglioni de ricota e espinafre é uma escolha certeira. A massa em formato de concha abraça um recheio cremoso de queijo e ervas frescas, garantindo sabor marcante sem pesar. Combinar com um vinho branco seco ajuda a equilibrar a riqueza do prato. Se preferir algo mais robusto, o bacalhau grelhado com azeitonas e tomates confitados oferece texturas contrastantes que destacam a qualidade dos ingredientes.

Latitude e Longitude: -23.5994466, -46.6732676

Endereço: R. Graúna, 65 B – Moema, São Paulo – SP, 04514-000, Brasil
Ligar: +55 11 4040-1340 Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Osteria Zucco: Massas Frescas, Risotos, Carnes, Peixes, Sobremesas Moema SP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 12:00 – 15:30, 18:30 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:30, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:30, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:30, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:30, 18:30 – 23:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 22:00




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