Sabores autênticos e calor humano no Mocotó Bar e Restaurante
No Mocotó Bar e Restaurante, a culinária brasileira ganha destaque com influências nordestinas em pratos que equilibram tradição e criatividade. A estratégia de oferecer porções em tamanhos variados — mini, pequeno, médio e grande — é ideal para quem quer explorar o cardápio sem medo. As entradas já conquistam: o dadinho de tapioca crocante por fora e cremoso por dentro, o torresmo suculento e os chips de mandioca são ótimos para compartilhar. O caldinho de mocotó, versátil e reconfortante, é uma opção clássica que não decepciona, enquanto o baião de dois mantém a essência caseira com seu feijão verde e queijo coalho derretendo na panela.
O ambiente é despojado e funcional, com mesas dispostas para grupos ou casais, mas ganha vida com o movimento constante de clientes. Um detalhe curioso é o aroma que impregna as roupas — sinal de que a experiência é imersiva, do primeiro garfo à última risada. Apesar da simplicidade do espaço, a atenção ao cliente é refinada: a equipe circula com sorrisos, sugere combinações e garante que nenhum prato demore além do necessário. Até o chá de ervas frescas, colhidas na horta do local, chega à mesa como um gesto cuidadoso para encerrar a refeição.
Para os principais pratos, a carne de sol grelhada rouba a cena pela textura macia e sabor marcante, harmonizando perfeitamente com o arroz de leite e a farofa crocante. Já as sobremesas são surpreendentes: o purê de manga com sorbet de cajá traz frescor e doçura equilibrada, enquanto o bolo de chocolate intenso acompanhado de sorvete de cumaru (uma baunilha brasileira) é uma ode à diversidade de sabores locais. Tudo aqui parece feito para celebrar a cozinha afetiva, sem deixar de lado a precisão técnica.
Dica do PinEat
Aproveite para experimentar a tapioca de café com doce de leite, uma combinação que merece atenção especial. A massa crocante de tapioca, levemente torrada, envolve um recheio cremoso e caramelizado, criando um contraste de texturas e sabores que remetem à mescla do tradicional com o inovador. Se estiver em dúvida, peça uma porção mini para dividir — assim, dá para explorar outras opções doces sem perder o equilíbrio. Para acompanhar, o sorbet de cajá da casa é uma opção refrescante que limpa o paladar e prolonga a experiência gastronômica.
Endereço: Av. Nossa Sra. do Loreto, 1100 – Vila Medeiros, São Paulo – SP, 02219-001, Brasil
Ligar: +55 11 2951-3056 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mocotó Bar e Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 17:00
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