Autenticidade italiana em cada detalhe no La Bufalina Mozzarella di Búfula e Produtos Italianos
Especializada em queijos artesanais e produtos gourmet, a casa se destaca pela mozzarella di bufala cremosa e de sabor marcante, eleita entre as melhores do mundo em 2023 e 2024. A variedade de queijos surpreende: desde a burrata suave até o robusto queijo de cabra maturado, todos com texturas e aromas que remetem à tradição italiana. Destaque também para os embutidos premium, como o Presunto di Parma com marmoreio perfeito e salames curados com especiarias balanceadas.
O ambiente convida a uma experiência intimista, com prateleiras de madeira rústica exibindo azeites trufados, vinhos selecionados e geleias artesanais. A atmosfera lembra uma pequena mercearia da Campânia, onde cada produto conta uma história. O atendimento é ágil e cheio de expertise: os colaboradores orientam na combinação de sabores, sugerindo, por exemplo, harmonizar o queijo búfalo com mel de flor de laranjeira ou figos em calda.
Para quem busca ocasiões especiais, a loja oferece opções como cestas personalizadas, embaladas com cuidado em papel vegetal e cordões de juta. A praticidade se une à sofisticação, com embalagens à vácuo que mantêm a qualidade dos produtos. O La Bufalina Mozzarella di Búfula e Produtos Italianos é parada obrigatória para quem valoriza ingredientes autênticos e detalhes que fazem a diferença.
Dica do PinEat
Experimente a Burrata com Tomate Tartare: a cremosidade do queijo fresco combina perfeitamente com a acidez do tomate picado, finalizado com azeite aromatizado e manjericão. Acompanhe com fatias de pão ciabatta crocante para equilibrar as texturas. Para levar a experiência adiante, peça uma sugestão de vinho branco seco, que complementa sem competir com os sabores delicados do prato.
Endereço: Aquarius Open Mall – Av: Comendador Vicento de Paulo Penido, 271 – Jardim Aquarius, São José dos Campos – SP, 12246-856, Brasil
Ligar: +55 12 98805-6410 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Bufalina Mozzarella di Búfula e Produtos Italianos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 20:00
terça-feira: 10:00 – 20:00
quarta-feira: 10:00 – 20:00
quinta-feira: 10:00 – 20:00
sexta-feira: 10:00 – 20:00
sábado: 10:00 – 20:00
domingo: 10:00 – 15:00
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