Arte em forma de doçura no Caco Cakes Confeitaria
Com foco em doces artesanais e técnicas que remetem à confeitaria clássica, o espaço oferece uma mistura de influências brasileiras e francesas. Destaques como o Brigadeiro Tradicional, com textura cremosa e cobertura de granulado crocante, e a Torta de Limão Siciliano, equilibrando acidez e doçura, são preparados com atenção a cada camada. Quem prefere opções menos convencionais encontra itens como o Croissant Recheado de Doce de Leite Argentino, assado diariamente para garantir a massa folhada e o recheio encorpado.
O ambiente privilegia a simplicidade aconchegante, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e prateleiras exibindo embalagens decorativas de biscoitos e geleias caseiras. A combinação de tons pastéis nas paredes e o aroma de café fresco criam um clima relaxed para tardes de conversa ou momentos de pausa no dia a dia. Um detalhe charmoso é a vitrine central, que exibe bolos decorados com temas sazonais, desde flores comestíveis até desenhos em glacê.
A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Brownie de Nozes com sorvete de baunilha ou indicando os pães de fermentação natural recém-saídos do forno. O atendimento ágil permite que os pedidos cheguem rapidamente mesmo em horários movimentados, enquanto a disposição para personalizar sobremesas para eventos reforça a proposta de cuidado artesanal.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência equilibrada, o Bolo Red Velvet com cream cheese é uma escolha certeira. A camada úmida de chocolate levemente amargo contrasta com o recheio cremoso, enquanto a raspagem de chocolate branco finaliza o visual. Vale acompanhar com um cappuccino cremoso para harmonizar a doçura. Se estiver disponível, peça para aquecer uma fatia rapidamente: o calor realça o sabor do cacau e transforma a textura em algo ainda mais convidativo.
Endereço: R. São Sebastião, 1752 – Parque Santa Monica, São Carlos – SP, 13560-320, Brasil
Ligar: 016992154560 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Caco Cakes Confeitaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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