Sabores do Oriente Médio em um cantinho acolhedor
A Wafa Delicatessen cativa logo na primeira visita pelos aromas que remetem às delicatessens tradicionais do Líbano e da Turquia. O cardápio é um mergulho na confeitaria árabe, com destaques como o Knefe — um doce folhado recheado com queijo e generosamente banhado em calda de açúcar, servido ainda quente e com textura cremosa. Os Torrones Artesanais também roubam a cena: crocantes, com amêndoas inteiras e nuances de flor de laranjeira, traduzem a expertise em doces finos. A variedade inclui ainda versões em miniatura de sobremesas típicas, como Baklava e Halawet El Jibn, ideais para degustar múltiplos sabores sem exageros.
O ambiente compacto surpreende pelo cuidado visual, com prateleiras de madeira escura exibindo embalagens decorativas e balcões de vidro repletos de doces coloridos. A decoração minimalista, com detalhes em dourado e tecidos étnicos, cria um clima intimista, perfeito para uma pausa rápida ou para escolher itens de levar para casa. Apesar do espaço reduzido, a organização permite circular com facilidade, e os atendentes estão sempre por perto para explicar os ingredientes ou sugerir combinações.
A atenção ao cliente é um dos pilares do local: os funcionários conhecem detalhes sobre a origem das receitas e compartilham histórias sobre a produção familiar dos produtos. Vale experimentar as Esfihas Abertas, com recheios como carne temperada ou queijo derretido, que acompanham bem um café árabe forte. A praticidade do serviço, com pedidos embalados rapidamente, atende tanto quem busca um lanche imediato quanto presentes especiais.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, combine o caráter salgado das esfihas com a doçura suave do Creme de Avelã, um patê cremoso e levemente adocicado que pode ser degustado com pães árabes. Se preferir um contraste de texturas, experimente o Ma’amoul — biscoito recheado com tâmara ou nozes — acompanhado de uma xícara de chá de menta fresca, que realça os aromas doce-amadeirados da massa. Aproveite para levar embalagens mix de torrones, ótimas para presentear ou dividir na mesa de casa.
Endereço: Av. Kennedy, 44 – Jardim do Mar, São Bernardo do Campo – SP, 09726-250, Brasil
Ligar: +55 11 94754-3700 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Wafa Delicatessen serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 10:00 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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