Name: Rapha Confeitaria – Paulicéia, São Bernardo do Campo
Address: R. Francisco Alves, 1316 – Paulicéia, São Bernardo do Campo – SP, 09692-100, Brasil, Piracicaba, Estado de São Paulo, 09692-100, BR
Telephone: 011987947588
Price range: $

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Conforto e Delicadeza na Doçura Caseira do Rapha Confeitaria – Paulicéia, São Bernardo do Campo

A Rapha Confeitaria se destaca pela produção artesanal de doces e tortas que resgatam o sabor caseiro. O cardápio mescla clássicos da confeitaria brasileira com toques contemporâneos, como o Naked Cake de frutas vermelhas — leve, com camadas de bolo de baunilha, creme de buttercream e frutas frescas — e a Torta Holandesa em versão aprimorada, com base crocante de biscoito, creme de chocolate meio amargo e finalização em glacê de morango. Cada receita prioriza ingredientes frescos, com atenção à textura e equilíbrio de sabores, mantendo a identidade de uma produção feita em pequena escala.

O ambiente convida à pausa, com mesas de madeira rústica, paredes em tom pastel e iluminação suave que reforçam a atmosfera acolhedora. A disposição dos doces em vitrines bem-organizadas permite visualizar as opções, como os mini cheesecakes de maracujá e os pães de mel recheados com doce de leite. Detalhes como o aroma de café fresco e o som baixo de música instrumental completam a experiência, ideal para um café da manhã tranquilo ou um momento de pausa à tarde.

O atendimento prioriza a simpatia sem formalidades, com colaboradores sempre dispostos a explicar os ingredientes ou sugerir combinações. Vale notar a eficiência no preparo de pedidos para viagem, embalados com cuidado em caixas personalizadas. Para quem deseja prolongar a estadia, a varanda externa, cercada por vasos de plantas, oferece um cantinho tranquilo, perfeito para saborear um capuccino cremoso acompanhado de um croissant folhado recém-saído do forno.

Dica do PinEat

Experimente o croissant folhado recheado com doce de leite — a massa, leve e crocante, contrasta com o recheio cremoso e suave. Para harmonizar, peça um cappuccino com canela polvilhada: o amargor do café equilibra a doçura do croissant, criando uma combinação clássica. A dica é consumi-lo ainda quente, aproveitando a textura crocante que derrete suavemente na boca.

Latitude e Longitude: -23.6659256, -46.5923729

Endereço: R. Francisco Alves, 1316 – Paulicéia, São Bernardo do Campo – SP, 09692-100, Brasil
Ligar: 011987947588 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Rapha Confeitaria – Paulicéia, São Bernardo do Campo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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