Doçuras artesanais e criatividade no MABÔ CONFEITARIA
Com foco em confeitaria artesanal, o espaço surpreende pela variedade de doces que equilibram tradição e inovação. Destaques como o Brigadeiro de Colher Sabores da Casa — com opções de chocolate meio amargo, nozes caramelizadas e até uma versão com pimenta rosa — revelam cuidado na escolha de ingredientes. Já o Bolo de Coco Queimado com Recheio de Maracujá combina crocância do açúcar queimado e acidez da fruta, criando um contraste que agrada paladares ousados.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com prateleiras de madeira expondo potes de geleias caseiras e balcões em mármore branco. A iluminação suave e as mesas compactas tornam o local ideal para encontros rápidos, ainda que a disposição dos mobiliários em dias movimentados possa exigir paciência. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como a Torta de Limão Siciliano acompanhada de chá gelado de erva-doce, servido em copos de vidro decorados com raminhos frescos da erva.
Para quem busca novidades, a Rocambole de Doce de Leite com Amoras chama atenção pelo recheio generoso e pela finalização com crocante de amêndoas. Detalhes como embalagens personalizadas para viagem, com etiquetas em papel kraft e fitas coloridas, reforçam a identidade despretensiosa, porém caprichada. Vale notar ainda a rotatividade de sabores sazonais, como morangos em calda no inverno e mousses cítricas no verão, sempre anunciados em um quadro de giz próximo à entrada.
Dica do PinEat
Experimente o Brownie de Castanha com Nibs de Cacau acompanhado de um cappuccino cremoso. A crosta crocante do brownie, que esconde um interior úmido e pedaços de castanha-do-pará, combina perfeitamente com a espuma do café, criando um equilíbrio entre amargor e doçura. Para quem prefere algo mais refrescante, a versão gelada do Chocolate Quente Especial, feito com cacau 70% e canela em pau, é uma opção que mantém a intensidade mesmo servido em copo alto com gelo.
Endereço: R. José Erdeg, 186 – Rudge Ramos, São Bernardo do Campo – SP, 09632-100, Brasil
Ligar: 011932088727 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento MABÔ CONFEITARIA serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento MABÔ CONFEITARIA e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quinta-feira: 08:30–20:00
sexta-feira: 08:30–20:00
sábado: 08:30–20:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 08:30–20:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 08:30–20:00
terça-feira: 08:30–20:00
quarta-feira: 08:30–20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.