Sabores autênticos e aconchego no Bossa Café & Bistrô
Com uma proposta que une influências da cozinha mediterrânea e toques contemporâneos, o cardápio surpreende pela harmonia entre ingredientes frescos e combinações criativas. Destaque para o Risoto de Cogumelos com Trufa Negra, preparado com arroz arbóreo cremoso e finalizado com lascas de queijo parmesão, além do Salmão Grelhado com Crosta de Amêndoas, servido com purê de batata trufado e legumes sauté. As porções generosas e a apresentação impecável reforçam a atenção aos detalhes na experiência gastronômica.
O ambiente é um convite à descontração, mesclando elementos rústicos (como madeira aparente e iluminação indireta) com um toque moderno nas cadeiras em tonalidades terrosas. A área externa, com mesas próximas a um pequeno jardim vertical, é ideal para quem prefere curtir refeições ao ar livre. Vale reparar nos livros dispostos em prateleiras próximo ao balcão, disponíveis para empréstimo durante a visita — um charme que incentiva a pausa prolongada entre um prato e outro.
A equipe demonstra familiaridade com o menu, sugerindo harmonizações como o vinho branco seco para acompanhar frutos do mar ou o suco natural de maracujá com hortelã para refeições mais leves. O serviço ágil, sem pressa, permite que cada cliente ajuste o ritmo da refeição, seja em uma pausa rápida para o café da tarde ou em um jantar completo.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com a Torta de Limão Siciliano, que combina a acidez vibrante da fruta com uma camada crocante de merengue queimado. Acompanhe com um espresso duplo: o amargor do café cria um contraste interessante com a doçura equilibrada da sobremesa, realçando os sabores sem sobrecarregar o paladar. Para dias quentes, a versão gelada da torta, servida com calda de frutas vermelhas, é uma alternativa refrescante.
Endereço: R. Minas Gerais, 85 – Boqueirão, Santos – SP, 11055-101, Brasil
Ligar: 01333015595 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bossa Café & Bistrô serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Bossa Café & Bistrô e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quarta-feira: 08:00–20:00
quinta-feira: 08:00–20:00
sexta-feira: 08:00–20:00
sábado: 08:00–20:00
domingo: 08:00–20:00
segunda-feira: 08:00–20:00
terça-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.