Tradição e Criatividade no Ateliê Jana Confeitaria em São Vicente
A Ateliê Jana Confeitaria em São Vicente se destaca por unir técnicas artesanais com doses generosas de inovação. Especializada em doces finos e sobremesas elaboradas, o espaço oferece produtos como o bolo de pote de chocolate com calda de caramelo salgado, o cookie recheado de Nutella crocante e o cupcake de baunilha com cream cheese e geleia de morango caseira. Cada item é feito com ingredientes de origem controlada, como chocolate belga e frutas frescas, garantindo qualidade em detalhes que vão desde a textura até o equilíbrio de sabores.
O ambiente é compacto, mas aconchegante, com decoração rústica que mistura móveis de madeira, paredes em tons pastel e arranjos florais discretos. A iluminação suave e o aroma de café fresco complementam a experiência, criando um clima ideal para pausas entre uma prova e outra. O atendimento é ágil e prestativo, com sugestões personalizadas para quem busca combinações específicas, como a torta de limão siciliano com merengue tostado ou o brownie de nozes acompanhado de sorvete artesanal.
Um diferencial está nos detalhes micro-criativos: embalagens personalizadas com fitas coloridas, opções de mini porções para quem quer experimentar vários sabores e a oferta sazonal de produtos temáticos, como os ovos de Páscoa recheados com brigadeiros gourmet. A confeitaria também mantém um cardápio em constante evolução, incorporando tendências como o croissant de doce de leite argentino e o cheesecake de frutas vermelhas com base de biscoito amanteigado.
Dica do PinEat
Para quem busca um contraste de sabores, experimentar o mousse de maracujá com calda de frutas vermelhas é uma escolha certeira. A acidez da fruta combina perfeitamente com a doçura suave da calda, enquanto a textura aveludada do mousse garante uma experiência leve. Acompanhar com um café espresso realça os aromas e transforma a sobremesa em um momento ainda mais especial.
Endereço: R. Seis – José Menino, Santos – SP, 11380-050, Brasil
Ligar: 013988044917 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ateliê Jana Confeitaria em São Vicente serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 10:00–19:00
quarta-feira: 10:00–19:00
quinta-feira: 10:00–19:00
sexta-feira: 10:00–19:00
sábado: 10:00–19:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 10:00–13:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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