Doçura Vegana que Encanta os Sentidos no Amandoca Vegan – Confeitaria Vegana
Quem adora sobremesas criativas e sem ingredientes de origem animal encontra no Amandoca Vegan – Confeitaria Vegana uma experiência que une arte e sabor. Os bolos de aniversário são estrelas do cardápio, com camadas macias e recheios que surpreendem, como o Bolo de Baunilha com Frutas Vermelhas, que combina massa fofinha e ganache de cacau derretido. Opções sem glúten também fazem parte do repertório, como o Cookie de Aveia e Chocolate Vegano, crocante por fora e úmido por dentro, ideal para acompanhar cafés especiais.
O ambiente é compacto e aconchegante, com decoração em tons terrosos e detalhes em madeira que trazem uma vibe rústica. A equipe demonstra familiaridade com os ingredientes, explicando com paciência as substituições veganas — como o uso de aquafaba (água do grão-de-bico) para merengues ou leite de castanhas em cremes. Vale reparar nos pequenos gestos, como a apresentação impecável das fatias de bolo, decoradas com flores comestíveis ou raspas de frutas cítricas.
Para quem busca diversão sem culpa, a confeitaria oferece versões reinventadas de clássicos, como o Cupcake de Red Velvet com “Cream Cheese” de Caju, que mantém a tradição do sabor com um toque inovador. O espaço também se destaca pela atenção a detalhes dietéticos: há opções com baixo teor de açúcar e combinações surpreendentes, como Brownie de Abóbora com Nozes, que equilibra doçura e nutrição.
Dica do PinEat
Experimente pedir uma fatia do Bolo de Cacau com Ganache de Castanha-do-Pará acompanhada de um espresso ou chá gelado de hibisco. A intensidade do chocolate vegano, feito com cacau 70%, ganha um contraste perfeito com a acidez suave da bebida, criando uma harmonia de sabores. Se preferir algo mais leve, o Mousse de Manga com Coco traz frescor tropical, ideal para dias quentes. Para levar para casa, os Brigadeiros de Chia com Maracujá são ótimas opções de snack doce e nutritivo.
Endereço: Av. Mal. Floriano Peixoto, 263 – Pompéia, Santos – SP, 11060-303, Brasil
Ligar: +55 13 98855-5463 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Amandoca Vegan – Confeitaria Vegana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 17:00
terça-feira: 09:00 – 17:00
quarta-feira: 09:00 – 17:00
quinta-feira: 09:00 – 17:00
sexta-feira: 09:00 – 17:00
sábado: 09:00 – 17:00
domingo: 09:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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