Tradição e inovação no mundo do açaí Açaí da Sue
Com uma proposta que equilibra receitas clássicas e toques criativos, a casa surpreende pela atenção aos detalhes na preparação do açaí. A base cremosa e bem gelada, feita com polpa de alta qualidade, serve de palco para combinações como o Açaí Especial da Casa, que une banana, morango, granola crocante e um fio de mel. Para quem prefere opções mais decadentes, o Açaí Trufado leva cobertura de chocolate 70% e pedaços de brownie, ideal para os dias de desejo intenso por doçura sem culpa. A textura express de delivery ou consumo presencial.
O ambiente compacto prioriza praticidade, com balcões altos para refeições rápidas e cadeiras coloridas que dão vida ao espaço. A iluminação suave e paredes decoradas com ilustrações de frutas tropicais criam um clima despretensioso, perfeito para uma pausa no dia. A presença de ingredientes frescos dispostos em potes transparentes reforça a transparência no preparo, enquanto o aroma do açaí recém-batido domina o ar, sinalizando que tudo é feito na hora.
A agilidade no atendimento chama atenção: em poucos minutos, os pedidos estão prontos, mesmo em horários de pico. Os funcionários explicam as opções de complementos sem pressa, sugerindo desde o tradicional leite ninho até itens menos óbvios, como castanha de caju torrada. Um detalhe curioso é a oferta de squeeze para quem quer levar caldas extras, garantindo que o sabor preferido acompanhe até a última colherada.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Açaí Fitness, que troca a calda tradicional por pasta de amendoim integral e mix de sementes (chia, linhaça e girassol). A combinação entre o açaí geladinho e a cremosidade da pasta cria um equilíbrio entre doce e salgado, enquanto as sementes garantem crocância extra. Para quem busca uma refeição leve mas nutritiva, essa versão é uma aposta certeira — e rende até foto para o Instagram, graças à apresentação cuidadosa em tigela de madeira rústica.
Endereço: R. São Manoel, 556 – Morro de São Bento, Santos – SP, 11082-600, Brasil
Ligar: 013988102259 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaí da Sue serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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