Tradição em Cada Mordida no Doces de Família – Doceria Artesanal
A doceria encanta pela fusão entre receitas tradicionais e inovações ousadas, mantendo a essência caseira. Os brigadeiros gourmet roubam a cena com versões como o de lavanda e chocolate 70% ou maracujá com coco queimado, enquanto clássicos como bolo de rolo recheado de goiabada derretida e cuscuz doce nordestino — feito com leite de coco fresco e canela em pau — transportam direto para as cozinhas das avós. A apresentação minimalista, em caixas de papel craft e laços de barbante, reforça a proposta artesanal.
O espaço, pequeno e aconchegante, lembra um cantinho de fazenda reformado: paredes de tijolinho à vista, bancadas de madeira rústica e um balcão vitrine repleto de potes de vidro com docinhos coloridos. Mesas altas próximas à janela são ideais para acompanhar o movimento da rua com um café fresquinho. Detalhes como fotos antigas de famílias nas paredes e um rádio tocando música instrumental baixinho completam a ambientação nostálgica.
A atenção dos colaboradores faz diferença: explicam a origem dos ingredientes locais e sugerem combinações, como experimentar o doce de leite cremoso com um café coado na hora. Um cantinho discreto próximo ao caixa chama atenção com itens rotativos — como pamonha doce embrulhada em folha de milho ou trufas de umburana —, sempre conforme a safra ou festividades regionais. A cada visita, algo novo convida a voltar.
Dica do PinEat
Não deixe de provar a trufa de umburana, que mistura chocolate meio amargo com o aroma marcante da casca dessa árvore típica do Nordeste. O sabor terroso e levemente adocicado combina perfeitamente com um chá preto sem açúcar, realçando as notas sutis da especiaria. A versão em tablete, menos comum em docerias, também vale o teste — é ótima para levar como lembrança ou presentear alguém com paladar sofisticado.
Endereço: Rua Malvino Ferreira de Andrade, 689 Cantina do Chalé Chalé – Santo Aleixo, Magé – RJ, 25912-000, Brasil
Ligar: 021988678298 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Doces de Família – Doceria Artesanal serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
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domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–15:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
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