Docenia Bolos e Doces

Do Clássico ao Criativo: Açúcar em Dose Perfeita no Docenia Bolos e Doces

Com foco em doces tradicionais e sobremesas artesanais, Docenia Bolos e Doces se destaca como uma doceria que valoriza receitas caseiras com toques modernos. O espaço é especializado em bolos festivos, docinhos de festa e sobremesas brasileiras, como o Brigadeiro Cremoso de Colher — feito com chocolate nobre e granulado crocante — e o Bolo Red Velvet, que combina camadas úmidas de massa avermelhada com recheio de cream cheese. A ambientação aconchegante, com mesas de madeira rústica e prateleiras expondo ingredientes a granel, reforça a proposta de simplicidade e autenticidade.

A experiência começa com o aroma de baunilha e chocolate que toma o ar, enquanto a vitrine exibe opções como o Copo da Felicidade (com camadas de brownie, morangos fresco e chantilly) e a Torta de Limão com Merengue Italiano. A equipe, sempre sorridente, ajuda na escolha dos sabores e sugere combinações, como acompanhar os doces com um café coado na hora. Detalhes como embalagens personalizadas e a opção de encomendar bolos temáticos revelam um cuidado extra em transformar cada pedido em uma ocasião especial.

Apesar do foco em clássicos, há espaço para experimentações, como o Cheesecake de Doce de Leite Argentino, com base de biscoito amanteigado e calda de frutas vermelhas. A decoração minimalista, em tons pastel, cria um ambiente convidativo para encontros descontraídos, enquanto a limpeza impecável e a organização dos produtos passam confiança. Para quem busca um momento doce sem excessos, a casa acerta nas porções generosas e no equilíbrio entre tradição e inovação.

Dica do PinEat

Para uma experiência completa, experimente o Palha Italiana Recheada, que leva brigadeiro derretido entre camadas de biscoito champagne umedecido. O prato, que varia entre o crocante e o cremoso, ganha um toque extra se acompanhado pelo Café Espacial — uma versão gelada com leite condensado e cubos de gelo de café concentrado. A combinação é ideal para dias quentes e prova que até os clássicos podem ganhar releituras surpreendentes.

Endereço: R. Henrique Dumont, 469 – Jardim Paulista, Ribeirão Preto – SP, 14090-200, Brasil
Ligar: 016997691600 ➦ Website

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Horários de funcionamento

terça-feira: 10:00–18:30
quarta-feira: 10:00–18:30
quinta-feira: 10:00–18:30
sexta-feira: 10:00–18:30
sábado: 10:00–17:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–18:30

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OPERATIONAL
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