Tempero autêntico e aconchego no Santo Canto Bar & Espetaria
A ambientação rústica e acolhedora do Santo Canto Bar & Espetaria combina com pratos que exalam tradição. O espeto de cupim na manteiga com cebolas caramelizadas é um destaque, servido com mandioca crocante e molho de ervas frescas. O preparo em fogo de chão realça a suculência das carnes, enquanto opções como a costela defumada com tempero caseiro em crosta de café surpreendem pelo equilíbrio de sabores. Quem busca variedade encontra desde porções generosas de batata rústica até espetinhos de queijo coalho grelhado, ideais para compartilhar.
O espaço oferece mesas de madeira maciça e iluminação indireta, criando um clima descontraído para encontros em grupos. Detalhes como toalhas xadrez e decoração com utensílios antigos de cozinha reforçam a proposta de experiência gastronômica sem sofisticações artificiais. O atendimento mantém um ritmo ágil mesmo em horários de pico, com sugestões claras sobre combinações de acompanhamentos e destaque para os ingredientes locais utilizados.
Para encerrar, a torta de limão gelada com merengue dourado é uma escolha certeira. Ela equilibra acidez e doçura, finalizando a refeição com um toque refrescante. O cardápio inclui ainda opções regionais, como o doce de leite artesanal servido em colheres de madeira, um charme que valoriza a simplicidade do lugar sem descuidar do sabor.
Dica do PinEat
Experimente pedir a combinação do espeto de cupim na manteiga com uma porção extra de mandioca frita — a textura crocante do acompanhamento contrasta perfeitamente com a carne macia. Se preferir uma opção menos tradicional, a costela em crosta de café ganha vida quando harmonizada com o molho de pimenta da casa, feito com ingredientes frescos e um toque defumado. Vale checar a disponibilidade dos pratos com antecedência, pois alguns cortes são preparados em quantidade limitada para garantir qualidade.
Endereço: Av. Irmãos Adorno, 207 – Sítio do Campo, Praia Grande – SP, 11725-320, Brasil
Ligar: 01333295300 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Santo Canto Bar & Espetaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 17:00–02:00
quinta-feira: 17:00–02:00
sexta-feira: 17:00–04:00
sábado: 11:00–04:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 17:00–02:00
terça-feira: 17:00–02:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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