Doçuras com Personalidade no Milly’s Cakes
Com foco em confeitaria contemporânea, Milly’s Cakes combina técnicas clássicas e toques criativos em sobremesas que equilibram doçura e sofisticação. O cardápio gira em torno de bolos temáticos, como o Bolo Red Velvet com Recheio de Cream Cheese e Frutas Vermelhas, que mescla texturas aveludadas e contrastes ácidos, e o Cheesecake de Maracujá com Crumble de Biscoito Amanteigado, uma releitura tropical do clássico novo-iorquino. A ambientação segue um conceito minimalista, com mesas de madeira clara, paredes em tons pasteis e iluminação suave, ideal para encontros informais ou pausas para um café.
A atenção aos detalhes fica evidente nos produtos de panificação frescos, como os Croissants Recheados com Chocolate Belga e Nozes, servidos ainda mornos no período da manhã. Para quem busca opções menos convencionais, o Bolo Salgado de Frango com Requeijão e Ervas Finas surpreende pelo equilíbrio entre o sabor caseiro e a apresentação impecável. O atendimento prioriza agilidade sem pressa, com explicações claras sobre ingredientes e sugestões de combinações, reforçando a proposta de tornar a experiência acessível mesmo para quem não é expert em confeitaria.
Um diferencial discreto é a prateleira de embalagens personalizadas, onde os clientes encontram opções de caixas temáticas e laços de cetim para presentear. A cada visita, uma vitrine rotativa exibe criações sazonais — como o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate 70% e Flor de Sal —, garantindo que o visual seja tão convidativo quanto o sabor. A música ambiente, em volume baixo, permite conversas tranquilas, enquanto o aroma de baunilha e cacau frescos domina o espaço.
Dica do PinEat
Experimente o Brownie de Doce de Leite com Nibs de Cacau acompanhado de um espresso curto. O contraste entre o doce cremoso e o amargor do café realça a intensidade do chocolate, enquanto os pedaços crocantes de nibs adicionam complexidade. Para dias quentes, a versão gelada do brownie, servida com uma bola de sorvete de baunilha artesanal, transforma a sobremesa em uma experiência versátil, adequada tanto para encerrar uma refeição quanto para um lanche entre compromissos.
Endereço: R. Mocóca, 227 – Boqueirão, Praia Grande – SP, 11701-100, Brasil
Ligar: 013991797142 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Milly’s Cakes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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