Sabores artesanais e criatividade em camadas no Priscila Bassan Cake Designer
O ambiente combina a delicadeza de uma confeitaria francesa com a inventividade brasileira, destacando-se pelo cuidado visual em cada detalhe. As vitrines exibem bolos de múltiplos andares decorados com flores de açúcar e texturas realistas, enquanto mesas de madeira clara e paredes em tons pasteis criam um cenário acolhedor. Entre as estrelas do cardápio, a Torta de limão siciliano com merengue queimado chama atenção pelo equilíbrio entre acidez e doçura, e o Bolo de nozes com recheio de doce de leite surpreende pela crocância das castanhas trituradas na massa.
A experiência vai além dos doces: opções salgadas como o Sanduíche de frango desfiado com pesto de manjericão conquistam pelo pão caseiro e pelo recheio generoso. O atendimento é personalizado, com explicações detalhadas sobre ingredientes orgânicos e processos artesanais, como o chocolate 70% usado no Mousse de cacau com raspas de laranja caramelizada. A iluminação suave e a trilha sonora discreta permitem conversas tranquilas, enquanto aromas de baunilha e café fresco permeiam o espaço.
No Priscila Bassan Cake Designer, até os detalhes menores impressionam: copos de vidro fosco para sucos naturais, toalhinhas bordadas sobre bandejas de metal e a possibilidade de encomendar criações temáticas, como bolos inspirados em obras de arte. A Torta de morango com camadas de chantilly é servida em porções generosas, mantendo a leveza mesmo para paladares menos adeptos de doces muito adocicados.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação inusitada, experimente o Cheesecake de frutas vermelhas com calda de gengibre acompanhado de um chá preto aromatizado com pétalas de rosa. A acidez das frutas contrasta com o cremoso do queijo, enquanto o toque picante do gengibre realça os sabores sem sobrecarregar. A sugestão é ideal para tardes em que um doce sofisticado, mas não óbvio, faz toda a diferença.
Endereço: R. Visc. de Souza Franco, 227 – Centro, Petrópolis – RJ, 25625-081, Brasil
Ligar: 024988253606 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Priscila Bassan Cake Designer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 09:00–19:00
sábado: 09:00–20:00
domingo: 11:00–14:00
segunda-feira: 13:00–19:00
terça-feira: 09:00–19:00
quarta-feira: 09:00–19:00
quinta-feira: 09:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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