Tradição e Sabor em Cada Detalhe no DOCES SADER
Com raízes na confeitaria tradicional, o espaço encanta pela variedade de doces que remetem à culinária caseira mineira, mesclando técnicas artesanais e ingredientes selecionados. Entre as estrelas do cardápio está o Brigadeiro Gourmet de Cacau 70%, com textura cremosa e um leve toque de sal marinho que equilibra a doçura. Outro destaque é a Torta Holandesa de Chocolate Belga, com camadas crocantes de biscoito e um recheio que derrete suavemente no paladar. Para quem prefere sabores clássicos, o Bolo de Fubá com Erva-Doce é uma opção reconfortante, perfeito para acompanhar um café fresco.
O ambiente é simples, mas cuidadosamente decorado com elementos rústicos: paredes em tons terrosos, prateleiras de madeira expondo geleias artesanais e balcões de vidro que exibem os doces como pequenas obras de arte. O atendimento é ágil, com funcionários que orientam na escolha dos produtos e sugerem combinações, como unir o Queijadinha de Coco Queimado a um espresso curto. Um detalhe imperdível são as embalagens personalizadas com ilustrações regionais, ideal para presentear ou levar um pedaço da experiência para casa.
Apesar da proposta focada em doces, há opções salgadas que surpreendem, como o Pão de Queijo Recheado com Cream Cheese e a Empada de Frango com Açafrão, que mantêm a identidade caseira do local. A ambientação convida a uma pausa sem pressa, seja para um café da manhã reforçado com Rosca Doce de Canela ou um lanche da tarde acompanhado pelo Sorvete de Doce de Leite Venezuelano. A harmonia entre tradição e pequenas inovações faz do espaço um ponto de parada obrigatória para os amantes de sabores autênticos.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Bolo de Rolo de Goiaba com Queijo Coalho: a massa finíssima e úmida envolve um recheio de goiaba vermelha, finalizado com raspas de queijo coalho que acrescentam um contraste salgado. O prato é servido em fatias generosas e combina perfeitamente com um chá mate gelado, realçando a doçura frutada sem pesar no paladar. Ideal para compartilhar, o pedido ganha ainda mais charme quando acompanhado pela vista do jardim interno, visível apenas em mesas próximas à área de vidro.
Endereço: Rua General Osório, 4 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28625-630, Brasil
Ligar: 02232615148 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento DOCES SADER serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–19:00
quinta-feira: 09:00–19:00
sexta-feira: 09:00–19:00
sábado: 09:00–19:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 09:00–18:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 09:00–19:00
terça-feira: 09:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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