Tradição e delicadeza no Doces Húngaros – Nova Friburgo
A doceria traz para a serra fluminense uma imersão autêntica na confeitaria húngara, com criações que equilibram sofisticação e simplicidade. O destaque fica para sobremesas como a Eszterházy Torta, feita com camadas de massa folhada, creme de nozes e uma cobertura glacê branca, ou a Dobos Torta, um bolo de chocolate e caramelo com crocância única. A textura dos doces revela técnica apurada, enquanto os recheios preservam a doçura equilibrada típica da Europa Central, sem excessos.
O ambiente remete a uma confeitaria tradicional europeia, com mesas de madeira rústica, vitrines iluminadas e detalhes em renda nas cortinas. O espaço é compacto, ideal para momentos íntimos, mas mantém um fluxo organizado mesmo nos horários mais movimentados. A equipe atende com atenção personalizada, explicando a origem das receitas e sugerindo combinações, como o cafezinho coado na hora para acompanhar os bolos.
Um detalhe que cativa os visitantes é a exibição de utensílios antigos de confeitaria, como formas de cobre e livros de receitas em húngaro, expostos em prateleiras ao fundo da loja. Esses elementos reforçam a conexão com a herança cultural que inspira o cardápio, criando uma experiência que vai além do paladar.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência clássica húngara, a Rigó Jancsi é uma escolha imperdível: um quadrado de chocolate recheado com ganache de cacau intenso e um leve toque de rum, envolto em uma massa macia e úmida. A sobremesa ganha ainda mais charme quando acompanhada por um chá preto aromático, servido em bule de porcelana, que complementa a riqueza do chocolate sem competir com seu sabor.
Endereço: Av. Conselheiro Julius Arp 80 Bloco 02 Loja 122 e 123, Av. Conselheiro Július Arp, 80 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28623-000, Brasil
Ligar: 022998726676 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Doces Húngaros – Nova Friburgo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 10:30–19:00
quarta-feira: 10:30–19:00
quinta-feira: 10:30–19:00
sexta-feira: 10:30–19:00
sábado: 12:00–20:00
domingo: 12:00–20:00
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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