Sabores tradicionais e doces que contam histórias no Deposito De Doçes
O Deposito De Doçes se destaca como um espaço que resgata receitas caseiras e clássicos da confeitaria brasileira, com ênfase em doces regionais. Um dos carros-chefes é a Cartola, sobremesa pernambucana que combina bananas fritas, queijo coalho derretido e uma generosa pitada de canela. Outro destaque é o Bolo de Rolo, enrolado finamente com camadas de goiabada e massa delicada, representando um ícone da culinária do Nordeste. Há ainda opções como a Cocada Cremosa de Forno, feita com coco fresco e textura que equilibra crocância e maciez, ideal para quem busca autenticidade.
O ambiente é simples e aconchegante, com prateleiras de madeira rústica exibindo potes de vidro repletos de doces em calda e compotas artesanais. As mesas são dispostas de forma espaçosa, permitindo que grupos aproveitem o local sem pressa. O atendimento é ágil e atencioso, com funcionários que explicam detalhes das receitas e indicam combinações, como servir o Pudim de Leite Condensado com uma colherada de doce de leite cremoso por cima.
Detalhes fazem a diferença: o aroma de açúcar queimado no bolo de rolo recém-assado, a apresentação das sobremesas em pratos de cerâmica artesanal e a variedade de itens vendidos a peso, como brigadeiros gourmet com recheios de frutas tropicais. Os clientes podem observar parte do preparo dos doces em uma pequena área aberta próxima ao balcão, o que reforça a transparência e o cuidado com os processos tradicionais.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente a combinação da Cartola com um café coado na hora. A doçura das bananas caramelizadas e o salgado do queijo coalho harmonizam perfeitamente com o amargor suave da bebida, criando um contraste que valoriza ambos os sabores. Opte por pedir uma porção individual para compartilhar, já que o prato é generoso. Se preferir algo mais leve, a Cocada Cremosa de Forno é uma ótima opção para levar para casa, pois mantém a textura por até dois dias se armazenada em temperatura ambiente.
Endereço: R. Pastor Meyer, 24 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28625-116, Brasil
Ligar: 022998043201 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Deposito De Doçes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 09:00–19:00
quarta-feira: 09:00–19:00
quinta-feira: 09:00–19:00
sexta-feira: 09:00–19:00
sábado: 11:00–19:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 09:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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