Tradição e Criatividade Italiana no Allori Cucina & Bar
O espaço combina a autenticidade da cozinha italiana com um toque moderno, em um ambiente que mescla rusticidade e elegância. A iluminação suave e os detalhes em madeira natural criam um clima intimista, ideal para encontros românticos ou jantares em família. O cardápio, fiel às raízes da Itália, surpreende com técnicas inovadoras, como a Lasanha Grelhada — servida em camadas crocantes e recheada com molho sugo e queijos derretidos.
Entre os destaques, o Nhoque de Batata Baroa com Filé Mignon chama atenção pela textura aveludada da massa e pela carne macia, acompanhada de um molho cremoso. Já a Fonduta de Queijos, opção para quem aprecia combinações intensas, traz um blend derretido com trufas, perfeito para mergulhar pães artesanais. A equipe demonstra familiaridade com os pratos, sugerindo harmonizações com vinhos da carta, como tintos encorpados para equilibrar os sabores marcantes.
Para finalizar, a sobremesa Panqueca de Doce de Leite com Sorvete é uma releitura descontraída: a massa leve contrasta com o sorvete cremoso, enquanto um fio de caramelo salgado acrescenta complexidade. Os drinques, como a caipirinha de frutas sazonais, variam em acerto, mas há opções bem construídas para acompanhar o clima despretensioso. A agilidade no serviço e a flexibilidade para personalizar pratos, como ajustar molhos, reforçam a preocupação em atender expectativas individuais.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o Bolinho de Arroz com Queijo e Limão, uma entrada que equilibra crocância e frescor. A massa leve, levemente cítrica, abre o apetite sem sobrecarregar, preparando o paladar para pratos mais robustos como massas recheadas ou carnes. Acompanhe com um espumante seco da casa, que complementa a suavidade do queijo e realça os acentos ácidos do prato.
Endereço: Av. Quintino Bocaiúva, 301 – São Francisco, Niterói – RJ, 24360-022, Brasil
Ligar: +55 21 2715-1593 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Allori Cucina & Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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