Amanda Domingos Confeitaria Artesanal

Doçura feita à mão no Amanda Domingos Confeitaria Artesanal

A confeitaria se destaca pelo cuidado artesanal em cada detalhe, mesclando tradição e inovação em suas receitas. Bolos recheados com geleias de frutas da época, como o Bolo Red Velvet com creme de cream cheese e morangos caramelizados, evidenciam o equilíbrio entre texturas e sabores refinados. Os doces em copos, como o Mousse de Maracujá com crocante de amêndoas, trazem praticidade sem perder a sofisticação visual, ideal para quem busca uma pausa rápida com qualidade.

O ambiente é intimista, com mesinhas de madeira rústica e prateleiras cheias de ingredientes a granel expostos em vidros decorativos – um convite para explorar a origem dos produtos. A equipe tem trato gentil e está sempre pronta para explicar diferenças entre preparos, como o brigadeiro gourmet 70% cacau com flor de sal, que contrasta doçura e sabor terroso. Detalhes como embalagens personalizadas com estampas de flores secas reforçam a identidade acolhedora do espaço.

Entre as sobremesas sazonais, o Cheesecake de Frutas Vermelhas com base de biscoito aveia e mel chama atenção pelo contraste de acidez e cremosidade. A produção diária garante frescor, e é comum ver clientes escolhendo pedaços de tortas ainda mornas exalando aromas de canela e baunilha. O Amanda Domingos Confeitaria Artesanal mantém um cardápio que valoriza insumos locais, como o mel orgânico usado nos chás especiais servidos em xícaras de porcelana.

Dica do PinEat

Experimente o Pão de Mel Recheado com Doce de Leite Argentino e Nozes, um clássico aprimorado com camadas generosas de recheio cremoso e um toque de especiarias. A dica é acompanhá-lo com um café coado no método pour over, que realça notas achocolatadas e complementa a doçura sem deixar o paladar sobrecarregado. Pedir para aquecer levemente o pão de mel antes de servir libera aromas adocicados e torna a textura ainda mais grudenta.

Endereço: R. Turmalina, 57 – Sol e Mar, Macaé – RJ, 27940-010, Brasil
Ligar: 022999947618 ➦ Website

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Horários de funcionamento

4.8
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