Tradição doceira com toque contemporâneo no Giralda Doceira
A Giralda Doceira se destaca pela mescla entre receitas clássicas e inovações na confeitaria. Os destaques incluem o Brigadeiro de Café Especial, feito com grãos torrados localmente, e a Torta de Limão Siciliano, que equilibra acidez e doçura com uma crosta de biscoito amanteigado. Ainda no cardápio, o Bolo de Fubá Cremoso, servido morno com canela em pó, reflete influências da culinária mineira, enquanto os cupcakes de Dois Amores (chocolate branco e meio amargo) atraem pelo visual delicado.
O ambiente é intimista, com prateleiras de madeira rústica exibindo embalagens de vidro para doces artesanais, como geleias de frutas da estação. A iluminação suave e as mesinhas de centro baixo criam um clima ideal para conversas despretensiosas. Um detalhe sutil são as toalhas de mesa estampadas com padrões botânicos, que reforçam a conexão com ingredientes naturais.
O atendimento prioriza a explicação detalhada sobre os processos de produção, como o uso de chocolate 70% cacau nos bombons recheados com ganache de frutas vermelhas. A equipe sugere harmonizações, como acompanhar o Bolo Red Velvet com um chá preto aromatizado, e oferece opções para eventos, como kits de docinhos em caixas personalizadas.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência equilibrada, experimente combinar o Cheesecake de Maracujá — com base crocante de castanhas e geleia caseira — com um espresso curto. A acidez do café intensifica o contraste com o cremoso do queijo, enquanto o toque cítrico da fruta limpa o paladar a cada garfada. Se preferir algo gelado, o suco de laranja sanguínea fresco complementa sem competir com os sabores dos doces.
Endereço: R. São João, 221 – Vila Sao Joao, Limeira – SP, 13480-740, Brasil
Ligar: 019982371989 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Giralda Doceira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 12:00–19:00
sábado: 11:00–19:00
domingo: 11:00–19:00
segunda-feira: 12:00–19:00
terça-feira: 12:00–19:00
quarta-feira: 12:00–19:00
quinta-feira: 12:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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