Tradição e inovação em cada mordida no Doceria Chantily
A Doceria Chantily equilibra clássicos da confeitaria brasileira com toques criativos, garantindo uma experiência que agrada tanto os saudosistas quanto os paladares curiosos. Entre os destaques está o Bolo de Rolo de Goiabada com Queijo Coalho, uma releitura do tradicional pernambucano, com camadas finíssimas de massa e recheio que mescla a doçura da goiabada com o salgado suave do queijo. A Torta de Limão Siciliano também chama atenção: a crocância da base de biscoito contrasta com o creme ácido e a cobertura de merengue tostado, resultando em um equilíbrio de texturas.
O ambiente remete a uma cozinha de vó moderna: paredes em tons pastel, prateleiras com potes de vidro cheios de biscoitos caseiros e mesas de madeira rústica. O atendimento é ágil e atencioso, com funcionários que explicam detalhes dos preparos sem pressa. Um toque peculiar são as receitas emolduradas penduradas nas paredes, como a do Pudim de Leite Condensado com Calda de Laranja, que revelam pequenos segredos das sobremesas servidas.
Para quem busca opções menos óbvias, o Mousse de Maracujá com Crumble de Chocolate Branco surpreende pela frescura da fruta combinada à crocância do crumble. Os doces individuais, como os brigadeiros gourmet de café e nozes, são embalados em caixinhas decoradas, ideais para presentear. Apesar do movimento constante, o espaço mantém um clima acolhedor, quase como um convite para prolongar a visita com mais uma xícara de café especial.
Dica do PinEat
Experimente o Cookie de Doce de Leite com Flor de Sal no final da tarde, acompanhado de um chá verde gelado. A combinação entre o crocante dourado da massa, o recheio cremoso e o contraste salgado realça os sabores sem enjoar. Por ser um item popular, pedir antecipadamente evita esgotar antes da sua visita – perfeito para quem quer garantir uma experiência sem pressa.
Endereço: R. Pernambuco, 621 – Vila Sao Cristovao, Limeira – SP, 14380-550, Brasil
Ligar: 01934420083 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Doceria Chantily serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 10:00–18:00
domingo: Fechado
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 10:00–18:00
quarta-feira: 10:00–18:00
quinta-feira: 10:00–18:00
sexta-feira: 10:00–18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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