Doces artesanais e aconchego em cada detalhe no Gerbelli Doceria
A atmosfera acolhedora da doceria combina com uma proposta de sabores caseiros e preparos que valorizam ingredientes selecionados. Destaques como o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate 70% impressionam pelo equilíbrio entre o doce suave da massa e a intensidade do cacau, enquanto a Torta de Maracujá Cremosa surpreende com sua textura aveludada e frescor cítrico. Os doces em porções individuais, como os Cupcakes de Baunilha com Recheio de Doce de Leite Argentino, são ideais para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade.
O ambiente convida a uma pausa descontraída, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e prateleiras exibindo embalagens decorativas de geleias artesanais. O atendimento prioriza simpatia e eficiência, com sugestões personalizadas de acordo com preferências, como indicar combinações de chás especiais com sobremesas menos açucaradas. Detalhes como o aroma de canela que permeia o espaço e a exibição de ingredientes à venda — como barras de chocolate belga e essências naturais — reforçam a identidade do local.
Para quem visita a Gerbelli Doceria, a Torta Holandesa é uma experiência à parte: camadas crocantes de massa amanteigada, creme de nozes caramelizadas e finalização com chocolate meio amargo derretido criam um contraste de texturas memorável. Opções veganas, como o Cheesecake de Castanha de Caju com Frutas Vermelhas, mostram cuidado em diversificar o cardápio sem comprometer o sabor.
Dica do PinEat
Experimente a combinação do Brownie de Café com Nibs de Cacau acompanhado de um espresso duplo: o amargor do café realça as notas terrosas do cacau presente no brownie, enquanto a crosta crocante e o miolo úmido garantem equilíbrio. A sugestão funciona tanto para um lanche da tarde quanto como finalização para refeições, já que a intensidade do sabor não deixa o paladar sobrecarregado.
Endereço: Av. Dr. Jácomo Nazário, 957 – Cidade Nova I, Indaiatuba – SP, 13334-040, Brasil
Ligar: 019971245402 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gerbelli Doceria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 08:30–18:30
sábado: 08:30–18:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 08:30–18:30
terça-feira: 08:30–18:30
quarta-feira: 08:30–18:30
quinta-feira: 08:30–18:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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