Sabores feitos com afeto na Gabiiicakes confeitaria
A Gabiiicakes confeitaria surge como um refúgio para os amantes de doces artesanais, com um cardápio que equilibra clássicos e criações originais. Bolos de camadas macias, como o Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro Gourmet, mantêm a tradição caseira, enquanto opções como os Cupcakes de Baunilha com Glacê Italiano trazem delicadeza técnica. A atenção aos detalhes está presente até nas sobremesas menores, como os Pirulitos de Chocolate Belga — que, quando bem finalizados, surpreendem pela textura cremosa.
O ambiente combina elementos rústicos e aconchegantes, com mesas de madeira clara e prateleiras exibindo doces em potes transparentes. A limpeza impecável e a iluminação suave criam um cenário ideal para momentos descontraídos. A equipe prioriza o contato pessoal, explicando ingredientes e sugerindo combinações, o que torna a experiência mais intimista. Em dias de maior movimento, a variedade pode diminuir, mas os pedidos costumam ser repostos rapidamente.
Entre os destaques está o Bolo Red Velvet com Cream Cheese, que ganha camadas úmidas e um equilíbrio perfeito entre doce e ácido. Para eventos, há opções personalizáveis, como o Bolo de Frutas Vermelhas com Cobertura Espelhada, que impressiona visualmente sem deixar o sabor em segundo plano. A confeitaria oferece ainda uma seleção de pães de mel recheados, perfeitos para levar como lembrança.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Cheesecake de Maracujá com Calda Caseira — cremoso e com acidez equilibrada — com um café espresso. A acidez da fruta realça os nuances torrados da bebida, criando um contraste que valoriza ambos. Quem prefere surpresas pode optar pelos Brownies de Nozes, servidos levemente aquecidos para liberar aroma e textura úmida. Vale checar a disponibilidade no balcão antes de escolher.
Endereço: Av. Lauro Muller, 421 – Pimentas, Guarulhos – SP, 07252-080, Brasil
Ligar: +55 11 91030-7304 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gabiiicakes confeitaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00 – 19:00
quarta-feira: 09:00 – 19:00
quinta-feira: 09:00 – 19:00
sexta-feira: 09:00 – 19:00
sábado: 08:00 – 19:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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