Sabor artesanal e capricho francês no Ateliê Paris Cake
A doceria surpreende com uma seleção de doces que equilibram sofisticação e sabor caseiro. Bolos recheados como o Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate, destacam-se pela massa úmida e cobertura generosa, enquanto a Surpresa de Uva chama atenção pelo contraste entre o creme suave e as frutas frescas. Os alfajores, com recheio de doce de leite envolto em massa amanteigada, e as trufas de chocolate meio amargo, crocantes por fora e cremosas por dentro, reforçam a proposta de ingredientes premium e acabamento impecável.
O ambiente combina elementos rústicos e detalhes delicados, como prateleiras com decorações em tons pastel e mesas de madeira envernizadas. A iluminação suave e o aroma de baunilha que permeia o espaço criam um clima intimista, ideal para pausas com café e sobremesas. O Ateliê Paris Cake também oferece bolos decorados sob encomenda, com temas que variam de desenhos minimalistas a esculturas em açúcar, garantindo que cada peça seja única.
O atendimento prioriza agilidade, com funcionários que explicam ingredientes e sugestões de combinações sem pressionar o cliente. Apesar do cuidado geral, a calda servida à parte em alguns bolos poderia ser mais generosa para harmonizar melhor com as porções. Para levar para casa, as embalagens em caixas de papelão estampadas e fitas de cetim reforçam a experiência premium, enquanto os doces em porções individuais, como o Banoffee em Pote, são opções práticas sem perder a identidade artesanal.
Dica do PinEat
Experimente a Torta de Limão com Merengue Italiano, que une a acidez refrescante da fruta à leveza do merengue tostado. A combinação fica ainda melhor com um café espresso, já que a bebida realça o equilíbrio entre doce e ácido. Para quem prefere texturas crocantes, pedir uma cobertura extra de crocante de amêndoas pode agregar um toque interessante ao prato.
Endereço: Av. Florianópolis, 509 – Jardim Sao Joao, Guarulhos – SP, 07151-110, Brasil
Ligar: +55 11 2467-3850 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ateliê Paris Cake serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 19:00
terça-feira: 09:00 – 19:00
quarta-feira: 09:00 – 19:00
quinta-feira: 09:00 – 19:00
sexta-feira: 09:00 – 19:00
sábado: 09:00 – 19:00
domingo: 09:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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