Cafeteria & Confeitaria Ateliê Dona Jura: O Encontro Entre Cafés Especiais e Doces Artesanais
Com uma pegada que mistura tradição e criatividade, o Cafeteria & Confeitaria Ateliê Dona Jura se destaca por uma seleção cuidadosa de cafés especiais e sobremesas que parecem saídas de um álbum de receitas da vovó. Os grãos são torrados no local, garantindo aromas marcantes em opções como o cappuccino gourmet, que vem com uma camada generosa de espuma e raspas de chocolate. Para acompanhar, os pães de queijo recheados com requeijão cremoso e as tortas salgadas de frango com catupiry são pedidas clássicas, preparadas com ingredientes frescos e equilibrados.
O ambiente é acolhedor, com mesas de madeira rústica, cadeiras estofadas e prateleiras repletas de geleias caseiras e pães integrais à venda. A iluminação suave e os detalhes decorativos, como toalhas xadrez e pequenos arranjos de flores secas, reforçam o clima de aconchego. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões personalizadas para quem busca combinações inusitadas, como o café espresso acompanhado de um brigadeiro de café com nozes.
Na confeitaria, os doces roubam a cena: o bolo de milho com coco, úmido e levemente adocicado, é uma releitura afetiva de sabores regionais. Já os brownies de chocolate 70% ganham um toque especial com calda de caramelo salgado, enquanto os macarons de frutas vermelhas impressionam pela textura crocante e recheio cremoso. Vale reparar nas embalagens personalizadas, feitas com papel kraft e detalhes em corda, ideais para presentear ou levar uma lembrança do local.
Dica do PinEat
Se estiver em dúvida entre o doce e o salgado, experimente o sorvete de coco queimado com calda de maracujá: a cremosidade do sorvete se complementa com o azedinho leve da fruta, criando um contraste surpreendente. Combine com um café coado em sistema de prensa francesa, que preserva as notas aromáticas sem sobrecarregar o paladar. A dica é pedir uma porção individual para dividir, já que o sabor é intenso e rende boas conversas entre uma colherada e outra.
Endereço: R. Santa Isabel, 244 – Paecara, Guarujá – SP, 11460-300, Brasil
Ligar: 013988467205 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cafeteria & Confeitaria Ateliê Dona Jura serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 11:00–20:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 11:00–19:00
terça-feira: 11:00–19:00
quarta-feira: 11:00–19:00
quinta-feira: 11:00–19:00
sexta-feira: 11:00–20:00
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