Doçuras de raiz e tradição no forno da Abelha Rainha – Confeitaria Tradicional
Com uma pegada que une tradição e afeto, a confeitaria aposta em receitas clássicas da doçaria brasileira, como o Bolo de Rolo de Goiaba, feito com finas camadas de massa amanteigada e recheio generoso de goiabada artesanal. Os Pães de Mel recheados com doce de leite também são estrelas, equilibrando especiarias suaves e um toque crocante na cobertura. Para quem busca sabores portugueses, o Pastel de Belém surpreende com creme liso e caramelizado, preparado seguindo técnicas tradicionais — detalhes que revelam cuidado com a origem das receitas.
O ambiente mescla rusticidade e aconchego, com detalhes em azulejos portugueses, móveis de madeira rústica e um balcão cheio de travessas com doces expostos. Aromas de manteiga fresca e canela tomam o ar, enquanto a iluminação suave cria um clima ideal para pausas desaceleradas. Vale reparar nas pequenas prateleiras com pães caseiros alinhados, como os Pãezinhos de Cacau, que saem do forno ao longo do dia, mantendo a rotina de uma padaria de bairro.
O atendimento é ágil e acolhedor, com funcionários que explicam as diferenças entre os doces e indicam combinações, como unir o Brigadeiro Gourmet de Nozes a um café coado na hora. Nas tardes, é comum encontrar versões sazonais de bolos, como o de Laranja com Calda de Mel, servido ainda morno. Apesar do movimento constante, a organização mantém o ritmo fluido, sem deixar o clima perder a essência caseira.
Dica do PinEat
Experimente o Quindim de Forno, disponível em porções individuais: a textura úmida e dourada, com crosta crocante de coco ralado, ganha ainda mais personalidade quando acompanhado por um café espresso. A combinação ressalta a doçura equilibrada da receita, típica das sobremesas nordestinas, sem deixar o paladar pesado. Para quem prefere algo menos tradicional, os Cookies de Cacau 70% com Castanhas são opção certeira, especialmente no final da tarde, ainda quentinhos.
Endereço: Shopping RiloCenter – R. Mario Ribeiro, 775 – Loja 07 – Centro, Guarujá – SP, 11410-192, Brasil
Ligar: 01333265518 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Abelha Rainha – Confeitaria Tradicional serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–21:00
quinta-feira: 09:00–21:00
sexta-feira: 09:00–21:00
sábado: 09:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 09:00–21:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 09:00–21:00
terça-feira: 09:00–21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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