Doces que Contam Histórias no Melyá Doceria
Com uma pegada artesanal, o espaço se destaca pela confeitaria que equilibra tradição e criatividade. Os clássicos ganham toques especiais, como o Bolo Red Velvet com recheio de cream cheese e raspas de chocolate branco, ou a Torta Holandesa em versão menos doce, harmonizando café caramelizado e biscoito crocante. A Cuca de Frutas Vermelhas também chama atenção, com massa fofinha e generosas camadas de geleia caseira, perfeita para quem busca sabores reconfortantes.
O ambiente minimalista prioriza o aconchego: mesas de madeira rústica, prateleiras com ingredientes à vista e uma vitrine que exibe os doces como obras de arte. Detalhes como embalagens personalizadas e o aroma de canela que permeia o ar reforçam a identidade do local. A iluminação suave e os tons terrosos criam um clima descontraído, ideal para pausas entre amigos ou momentos de degustação solitária.
No Melyá Doceria, o atendimento é ágil sem perder a delicadeza, com explicações claras sobre cada doce e sugestões personalizadas. Vale notar a atenção aos pedidos especiais, como versões sem lactose ou ajustes de açúcar, sempre feitos com naturalidade. A limpeza impecável e o cuidado na apresentação dos pratos, mesmo para consumo no local, reforçam a proposta de uma experiência pensada nos mínimos detalhes.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica com toque especial, experimente o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate acompanhado de um café coado em filtro de papel. A versão do bolo tem cenouras raladas na hora, garantindo umidade e sabor marcante, enquanto o café, servido em xícaras de cerâmica artesanal, traz notas suaves que complementam o doce sem competir. Pedir uma porção individual permite experimentar outros sabores, como o Pão de Mel Recheado com Doce de Leite Argentino, que surpreende pelo equilíbrio entre especiarias e recheio cremoso.
Endereço: R. Maria Martins de Araújo, 301 – Jardim Lima, Franca – SP, 14403-117, Brasil
Ligar: 016991727015 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Melyá Doceria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 09:30–19:00
sábado: 08:30–18:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 09:30–19:00
terça-feira: 09:30–19:00
quarta-feira: 09:30–19:00
quinta-feira: 09:30–19:00
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