Doçuras que conquistam paladares no La Doçura Confeitaria
A confeitaria combina tradição brasileira com influências europeias, destacando-se por sobremesas equilibradas e ingredientes nobres. A Torta Holandesa de Chocolate Belga chama atenção pelas camadas crocantes de biscoito e um creme suave, sem exageros de doçura. Já o Bolo Red Velvet com cream cheese surpreende pelo contraste entre o miolo úmido e a cobertura aveludada, enquanto a Bomba de Doce de Leite Argentino traz um recheio generoso, envolto por massa fresca e açúcar cristal.
O ambiente une charme rústico e praticidade, com mesas de madeira clara e cadeiras coloridas que criam um visual aconchegante. Detalhes como o balcão de vidro iluminado, que exibe os doces como pequenas obras de arte, e o aroma de baunilha que permeia o ar, reforçam a identidade do espaço. A equipe demonstra conhecimento sobre as receitas, sugerindo combinações como o macaron de framboesa com chá de frutas vermelhas para harmonizar sabores.
Na linha salgada, o Croissant de Queijo Brie com Geleia de Figos prova que a La Doçura Confeitaria vai além do açúcar. A massa folhada, leve e dourada, abriga um recheio que mistura o cremoso do queijo com o toque agridoce da geleia caseira. Servido ainda morno, é acompanhado por folhas de rúcula fresca, equilibrando a experiência. Apesar do movimento intenso nos finais de semana, o serviço mantém agilidade sem perder a gentileza.
Dica do PinEat
Para quem busca um contraste de texturas, o Brigadeiro Gourmet de Limão Siciliano é uma escolha sábia. A casca crocante de chocolate meio amargo envolve um recheio cítrico e cremoso, feito com raspas da fruta. A acidez refrescante corta a riqueza do doce, permitindo saborear mais de uma unidade sem pesar. Combinar com um cappuccino cremoso reforça o perfil gourmet da experiência.
Endereço: R. Alberto Carraro, 761 – Jd. Tropical I, Franca – SP, 14407-074, Brasil
Ligar: 016993856811 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Doçura Confeitaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–19:00
quinta-feira: 09:00–19:00
sexta-feira: 09:00–19:00
sábado: 09:00–15:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 09:00–19:00
terça-feira: 09:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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