Sabores artesanais e combinações inusitadas no Açaí Du Cheff
Especializada em açaí gourmet, a loja se destaca por misturas que equilibram tradição e inovação. O carro-chefe é o Açaí Premium com Castanha-do-Pará e Melado de Canja, que une a cremosidade da base de açaí manauara a um toque de doce rústico. Opções como o Açaí Salgado com Tapioca Crocante e Queijo Coalho revelam uma ousadia bem-vinda, enquanto versões clássicas, como o Açaí Puro com Banana e Granola, mantêm a essência da receita tradicional. A diversidade de coberturas – de frutas regionais a ingredientes zero lactose – garante que cada visita seja uma descoberta.
O espaço compacto prioriza a praticidade, com bancadas altas para consumo rápido e poucas mesas, ideal para quem busca um lanche sem demora. As paredes em tons terrosos e iluminação suave criam um clima aconchegante, contrastando com o dinamismo das preparações frescas feitas à vista. Um detalhe curioso são as etiquetas personalizadas nas tigelas, que indicam alergênicos e inspiram confiança em quem tem restrições alimentares.
A agilidade no atendimento é notável, com pedidos montados em minutos mesmo em horários de pico. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio e sugere combinações conforme o perfil do cliente, como adicionar gérmen de trigo para um toque nutritivo ou farofa de amendoim para quem prefere texturas crocantes. O cuidado com a apresentação, evidenciado pelas camadas bem definidas e garnishes delicados, reforça a proposta de um açaí gourmetizado.
Dica do PinEat
Experimente o Açaí Cremoso com Camadas de Doce de Leite e Farofa de Castanha. A combinação inesperada entre o açaí geladinho, o doce de leite encorpado e a farofa crocante revela um contraste de temperaturas e texturas que surpreende positivamente. Acompanhe com uma colher de pau para aproveitar melhor cada camada – detalhe que mantém o sabor autêntico sem interferências metálicas. Ideal para quem busca uma experiência além do convencional, sem abrir mão da identidade regional.
Endereço: Av. Champagnat, 2350 – Centro, Franca – SP, 14403-050, Brasil
Ligar: 016993419721 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaí Du Cheff serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Açaí Du Cheff e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:30–23:00
quinta-feira: 11:30–23:00
sexta-feira: 11:30–23:00
sábado: 11:30–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:30–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:30–23:00
terça-feira: 11:30–23:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.