Doce Refúgio no FKF Bolos e Doces
A FKF Bolos e Doces se destaca pela variedade de sobremesas caseiras, com ênfase em bolos úmidos e recheios generosos. O Bolo de Chocolate Belga é um clássico do cardápio, com camadas de massa aerada e ganache cremoso, enquanto a Torta de Morango Fresco combina frutas suculentas com creme de baunilha artesanal. Para quem prefere opções compactas, os cupcakes de Doce de Leite Argentino ganham atenção pelo equilíbrio entre doçura e textura crocante de amêndoas laminadas.
O espaço transmite uma atmosfera acolhedora, com mesas de madeira rústica, prateleiras exibindo embalagens decorativas e um balcão vintage que evoca confeitarias de bairro. A iluminação suave e o aroma de canela aquecida no forno completam a experiência, ideal para encontros informais ou uma pausa tranquila no meio do dia. A equipe demonstra familiaridade com os produtos, sugerindo combinações como café espresso com o Bolo de Laranja e Cardamomo para harmonizar sabores cítricos e especiarias.
Entre os detalhes que chamam atenção estão as porções individuais embaladas em papel manteiga, práticas para viagem, e a rotatividade semanal de sabores especiais — como o Bolo de Cenoura com Coco Queimado, disponível apenas às quintas. Apesar do foco em doces, opções salgadas como os pães de queijo recheados com requeijão cremoso oferecem um contraste sutil para quem busca diversidade.
Dica do PinEat
Experimente o Brownie de Nozes com Sorvete de Cremoso de Leite Ninho: a textura densa do brownie, ainda levemente aquecido, forma um contraste delicioso com o sorvete suave. A dica é usar uma colher para intercalar camadas dos dois elementos a cada garfada, aproveitando a mistura de temperaturas e a crocância das nozes tostadas. Ideal para compartilhar, o prato ganha ainda mais charme quando acompanhado por um chá de ervas frescas, que equilibra a doçura sem competir com os sabores principais.
Endereço: R. Baependy, 365 – Campanário, Diadema – SP, 09931-000, Brasil
Ligar: 011991384114 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento FKF Bolos e Doces serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–17:00
quinta-feira: 09:00–17:00
sexta-feira: 09:00–17:00
sábado: 09:00–17:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00–17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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