Da tradição à criação: a doçura em cada detalhe do DOCES FAMILYHN
Com uma proposta que equilibra clássicos regionais e inovações bem-executadas, o espaço se destaca pelo olhar cuidadoso para sobremesas e lanches. A culinária é marcada por uma fusão de doces brasileiros autorais e influências internacionais, com opções que vão de bolos úmidos a sorvetes artesanais. O Cheesecake de Frutas Vermelhas chama atenção pela textura cremosa e a base crocante de biscoito amanteigado, enquanto o Sorvete de Coco Queimado surpreende com nuances defumadas e pedaços generosos de coco fresco. Cada prato mantém um perfil equilibrado, evitando excessos de doçura.
O ambiente é organizado com mesas espaçosas e uma iluminação suave, ideal para encontros despretensiosos. Na área de preparação, visível parcialmente aos clientes, é possível observar a produção diária de pães de mel e a montagem meticulosa de tortas. A distribuição estratégica de prateleiras com geleias artesanais e embalagens vintage reforça o clima caseiro. O atendimento é ágil, com explicações detalhadas sobre ingredientes como o chocolate 70% utilizado no Brigadeiro Especial e a origem das castanhas que acompanham as sobremesas.
Para quem busca uma experiência completa, o Milkshake de Ninho com Nutella oferece combinação cremosa e indulgentes camadas de sabor, servido em copos gelados que mantêm a consistência até o último gole. A crosta crocante do Brownie de Nozes—aquecido na hora e finalizado com uma bola de sorvete de baunilha—é outro exemplo de como o estabelecimento valoriza contrastes texturais. Pequenos toques, como o aroma de canela que permeia o local no final da tarde, complementam a atmosfera acolhedora.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Pão de Queijo Recheado com Doce de Leite no início da visita. A combinação inusitada entre o salgado do queijo minas e o caramelo suave do recheio funciona como uma transição sutil entre lanches e sobremesas. A versão quentinha, ainda crocante por fora, ganha profundidade quando acompanhada por um café espresso curtíssimo, valorizando os sabores sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Satelite, 112 – Serraria, Diadema – SP, 09990-057, Brasil
Ligar: 011983027583 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento DOCES FAMILYHN serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 17:00–22:00
quinta-feira: 17:00–22:00
sexta-feira: 17:00–22:00
sábado: 12:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 12:00–20:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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