Um recanto cheio de doçura na Doceria Sonho Meu
A atmosfera aconchegante da Doceria Sonho Meu combina com a proposta de resgatar receitas clássicas e inovadoras. O balcão exibe filas de tortas de limão com merengue dourado, brigadeiros gourmet em versões como café com cardamomo e brownies com núcleo de geleia de morango. As paredes em tons pastel e a iluminação suave criam um ambiente ideal para tardes de conversa, onde até os detalhes contam – como os guardanapos estampados com desenhos de confeitos e as xícaras vintage para servir chocolate quente.
A culinária é centrada em doces artesanais, com destaque para sobremesas que misturam influências brasileiras e europeias. O “Bolo Red Velvet com Recheio de Cream Cheese” é um clássico reinventado, com camadas úmidas e cobertura cremosa, enquanto o “Cheesecake de Maracujá com Crumble de Biscoito” equilibra acidez e doçura. Para os fãs de tradição, o “Pudim de Leite Condensado com Calda de Caramelo” mantém a textura sedosa que conquista gerações. O espaço é compacto, mas organizado, com mesas de madeira rústica e cadeiras acolchoadas que incentivam pausas prolongadas.
O atendimento prioriza a atenção personalizada: os funcionários auxiliam na escolha dos doces, sugerem combinações e explicam ingredientes especiais, como o uso de chocolate 70% nas trufas ou a origem artesanal das geleias. Um detalhe que chama a atenção é a prateleira com potes de vidro cheios de ingredientes à venda, como castanhas caramelizadas e frutas cristalizadas, permitindo que os clientes levem um pedaço da experiência para casa.
Dica do PinEat
Experimente o “Croissant Recheado com Doce de Leite e Nozes” acompanhado de um espresso duplo. A massa folhada, crocante por fora e macia por dentro, contrasta com o recheio cremoso, enquanto o café intenso realça o sabor caramelizado. A combinação é ideal para quem busca um momento de indulgência sem exageros, valorizando a simplicidade bem executada.
Endereço: R. José Manuel de Oliveira, 280 – Planalto de Caucaia, Cotia – SP, 06727-187, Brasil
Ligar: 01141485478 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Doceria Sonho Meu serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–19:30
quinta-feira: 09:00–19:30
sexta-feira: 09:00–19:30
sábado: 09:00–18:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 09:00–19:30
terça-feira: 09:00–19:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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