Doces que Derretem no Paladar: Conheça o Confeito Doces Gourmet
A experiência começa com uma vitrine repleta de cores e texturas, onde cada doce parece uma pequena obra de arte. O cardápio combina clássicos reinventados e criações originais, como a Torta de Chocolate Belga com Ganache Cremoso, que equilibra amargor e doçura, ou o Cupcake Red Velvet com frosting de cream cheese levemente ácido. Destaque para os doces de inspiração francesa, como os macarons com recheios variados — de framboesa a pistache —, que conquistam pela casca crocante e interior macio.
O ambiente é intimista, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, ideal para pausas tranquilas. A decoração minimalista valoriza detalhes como potes de vidro com ingredientes à mostra, reforçando a transparência no preparo. O atendimento é ágil e educado, com funcionários que explicam as diferenças entre cada doce sem pressa, sugerindo combinações com cafés especiais ou chás aromáticos.
Para quem busca surpreender, a sugestão são os kits personalizados, que incluem bombons de chocolate 70% com flores comestíveis ou mini-tortas decoradas com folhas de ouro. Vale experimentar o Sorvete de Baunilha Madagascar, servido em cascas de chocolate e finalizado com calda de caramelo salgado — uma combinação que mostra como o Confeito Doces Gourmet transforma sobremesas simples em momentos memoráveis.
Dica do PinEat
Experimente o Brownie de Nozes com Sorvete de Doce de Leite: a massa úmida e densa do brownie contrasta com a textura cremosa do sorvete, enquanto as nozes tostadas adicionam crocância. Para garantir a temperatura ideal, o prato é montado na hora, preservando a maciez do chocolate e a consistência do sorvete. Quem prefere opções menos tradicionais pode optar pela versão com raspas de laranja cristalizadas, que trazem um toque cítrico surpreendente. Uma boa pedida para compartilhar ou devorar sozinho, sem culpa.
Endereço: R. dos Cravos, 454 – Rio Cotia, Cotia – SP, 06715-365, Brasil
Ligar: 011997224684 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Confeito Doces Gourmet serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 08:00–18:00
quinta-feira: 08:00–18:00
sexta-feira: 08:00–18:00
sábado: 08:00–18:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 08:00–18:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 08:00–18:00
terça-feira: 08:00–18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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