Sabor mediterrâneo em um refúgio acolhedor
Focado em uma culinária que mistura influências do sul da Europa e do norte da África, o Quintal Mediterrâneo aposta em pratos criativos e apresentações impecáveis. O cardápio oferece desde opções clássicas, como tiramisù e lasanha de rabada com toque trufado, até combinações inusitadas, como os “Experiência” – menus degustação que incluem entradas sofisticadas, pratos principais como peixes grelhados com ervas frescas e sobremesas sazonais. A presença de alternativas vegetarianas, como terrinas de legumes e saladas com queijos artesanais, reforça a proposta acolhedora do espaço.
O ambiente se destaca pela atmosfera serena, com opções de mesas internas – decoradas com elementos rústicos e iluminação suave – ou no jardim externo, ideal para momentos de descontração. O serviço é marcado pela atenção personalizada, com garçons que explicam detalhes dos pratos sem pressa, harmonizando com o ritmo tranquilo do local. Um detalhe que chama a atenção é a música ambiente em volume equilibrado, permitindo conversas sem esforço, além da cortesia de cobertores para quem prefere aproveitar a área externa em noites mais frescas.
Embora a maioria dos pratos impressione pela criatividade, alguns itens, como o gelato de doce de leite e a torta de maçã, podem surpreender negativamente em textura ou sabor. A lasanha de rabada, por exemplo, divide opiniões pelo excesso de trufa e apresentação pouco convencional. Ainda assim, a jornada gastronômica é enriquecida por harmonizações bem-pensadas e pela possibilidade de explorar diferentes versões do menu degustação, que varia conforme a temporada e inclui entradas e sobremesas surpreendentes.
Dica do PinEat
Para quem quer explorar a diversidade do cardápio de forma equilibrada, experimente um dos menus “Experiência”. Opte por pratos principais que destacam ingredientes frescos, como peixes grelhados com ervas mediterrâneas combinadas com entradas leves, como queijos curados e patês artesanais. Se possível, deixe espaço para a sobremesa, mas confira a disponibilidade do dia para evitar opções com texturas inconsistentes. Acompanhe com um vinho branco seco, que complementa bem os sabores herbáceos e cítricos da maioria das preparações.
Endereço: Av. Dr. Hermas Braga, 402 – Nova Campinas, Campinas – SP, 13092-133, Brasil
Ligar: +55 19 99555-8830 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Quintal Mediterrâneo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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