Sabores que conquistam e histórias que encantam no Hoje Tem Burger | Cambuí, Campinas
A casa se destaca por hambúrgueres que combinam técnicas apuradas e ingredientes de alta qualidade. O Hoje Tem Esperança é um prato que exemplifica essa proposta: feito com empanado de sobrecoxa de frango suculento, acompanhado de batata frita crocante e um ketchup de goiabada artesanal que equilibra doce e ácido. Já o Hoje Tem Grandeza atrai os fãs de carne bovina, com blend suculento, pão brioche macio e bacon em tiras caramelizadas — detalhes que mostram a atenção ao equilíbrio de texturas.
O ambiente é despojado, com mesas bem distribuídas e uma decoração que mistura elementos urbanos e aconchego. Um diferencial é a interação da equipe, liderada por Tiago, que explica o cardápio com entusiasmo, além de compartilhar curiosidades sobre o processo de criação dos hambúrgueres. A batata frita, por exemplo, ganha um toque especial com maionese caseira e opções de molhos personalizados, como o apimentado artesanal, servido em potes pequenos para quem gosta de incrementar o prato.
Para fechar a experiência, os milkshakes são praticamente uma atração à parte. O de caramelo salgado chama a atenção pela cremosidade e equilíbrio, enquanto o Emoção — brownie quente com sorvete de pistache — surpreende pela combinação de temperaturas e a intensidade do pistache. A presença de ingredientes premium, como o sorvete de fabricação própria, reforça a proposta de capricho em cada etapa.
Dica do PinEat
Quem busca um contraste de sabores marcante deve experimentar o shake de cheesecake. A versão cremosa e levemente ácida do queijo combina perfeitamente com hambúrgueres robustos, como o Hoje Tem Felicidade (com queijo cheddar derretido e cebolas caramelizadas). A bebida chega em textura aveludada, quase como uma sobremesa líquida, e harmoniza especialmente bem com pratos que levam bacon ou molhos defumados — um duo que realça tanto o salgado quanto o doce sem competir.
Endereço: Rua Santa Cruz, 64 – Cambuí, Campinas – SP, 13024-100, Brasil
Ligar: +55 19 97162-0424 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hoje Tem Burger | Cambuí, Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 22:30
terça-feira: 17:00 – 22:30
quarta-feira: 17:00 – 22:30
quinta-feira: 17:00 – 22:30
sexta-feira: 17:00 – 22:30
sábado: 17:00 – 22:30
domingo: 17:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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