Tradição e Sabor em Cada Mordida na Pastelaria e Panificadora Cachoeira
A experiência começa com a deliciosa variedade de pastéis, carro-chefe da casa. O Pastel de Queijo chama atenção pela massa crocante, feita artesanalmente, com recheio generoso. Embora a textura do queijo possa variar entre cremoso e mais firme, a qualidade dos ingredientes é evidente. Outros sabores, como carne seca ou palmito, são opções consistentes, garantindo uma viagem pelo estilo clássico das pastelarias brasileiras, sempre acompanhados de molhos caseiros que equilibram acidez e tempero.
O ambiente une simplicidade e funcionalidade, com mesas organizadas e aroma de pão fresco no ar. A iluminação aconchegante e a decoração rústica, com detalhes em madeira, reforçam a identidade de padaria tradicional. O atendimento é ágil e prestativo: os funcionários orientam sobre os produtos sem pressa, valorizando a interação descontraída. Para quem busca praticidade, a fila costuma fluir bem, mesmo em horários de pico.
Além dos pastéis, a panificadora surpreende com pães de fermentação lenta, como o Pão Integral com Sementes, e itens de confeitaria, como o Biscoito de Polvilho crocante. Os doces caseiros, como o Brigadeiro de Colher e o Doce de Leite Cremoso, são destaque nas prateleiras. Entre um gole de café coado na hora e uma conversa despretensiosa, fica claro que o espaço é um ponto de encontro para quem valoriza autenticidade e sabor sem frescuras.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Biscoito de Polvilho com um café fresco: a crocância leve do salgado contrasta perfeitamente com a bebida encorpada. Esse duo é ideal para um lanche rápido ou para acompanhar bate-papos, especialmente no período da tarde. Se preferir algo doce, o Pão de Mel Recheado com Doce de Leite oferece um equilíbrio entre maciez e sabor marcante, garantindo uma pausa energizante no dia.
Endereço: R. Padre Sérgio, 77 – Cachoeira de Minas, MG, 37545-000, Brasil
Ligar: +55 35 3472-1187 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
segunda-feira: 05:15 – 20:00
terça-feira: 05:15 – 20:00
quarta-feira: 05:15 – 20:00
quinta-feira: 05:15 – 20:00
sexta-feira: 05:15 – 20:00
sábado: 05:15 – 20:00
domingo: 05:15 – 20:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Pastelaria e Panificadora Cachoeira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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