Doces que contam histórias na Victoria Beathriz Confeitaria
A Victoria Beathriz Confeitaria se destaca pela habilidade em transformar ingredientes clássicos em criações que unem tradição e inovação. Seus bolos são verdadeiras obras-primas, como o Bolo Red Velvet Úmido, que equilibra o amargo do cacau com o leve toque adocicado do cream cheese. Já a Torta de Maracujá Cremosa conquista paladares com sua crosta quebradiça e recheio vibrante, lembrando sobremesas caseiras com um acabamento impecável. A estrela do cardápio, porém, é o Bem-Casado Recheado com Doce de Leite Argentino, uma releitura refinada do clássico de festas, finalizado com flores comestíveis.
O ambiente combina charme rústico e aconchego, com mesas de madeira envelhecida, prateleiras repletas de embalagens decoradas à mão e um aroma constante de baunilha e canela. Cada detalhe, como os potes de vidro com biscoitos artesanais expostos no balcão, reforça a atmosfera de confeitaria vintage. O atendimento é cuidadoso, com explicações claras sobre os produtos e sugestões personalizadas, garantindo que até os mais indecisos encontrem opções memoráveis.
Entre as surpresas, destacam-se as Geleias Caseras em sabores incomuns, como pimenta rosa com laranja, vendidas em pequenos potes que lembram antiguidades. Os doces de colher, como o Mousse de Chocolate 70% com Flor de Sal, são servidos em taças de porcelana, criando uma experiência que vai além do sabor. A confeitaria também oferece cafés especiais, preparados em cafeteiras francesas, para harmonizar com as sobremesas sem competir com sua doçura.
Dica do PinEat
Para uma experiência bem equilibrada, experimente o Cheesecake de Frutas Vermelhas acompanhado de um espresso suave. A acidez intensa das geleias de morango e framboesa realça a cremosidade do queijo, enquanto o café adiciona profundidade ao conjunto. Se preferir algo mais refrescante, a versão individual do Pavlova com Merengue Crocante e Manga oferece um contraste de texturas que agrada até os menos fãs de doces muito adocicados.
Endereço: Estr. Aníbal da Mota, 321 – Parque Sao Jose, Belford Roxo – RJ, 26190-060, Brasil
Ligar: 021964136782 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Victoria Beathriz Confeitaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 08:30–20:30
quarta-feira: 08:30–20:30
quinta-feira: 08:30–20:30
sexta-feira: 08:30–20:30
sábado: 08:30–19:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 09:00–18:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 08:30–20:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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